你沒聽錯，雞蛋不僅烤而且好吃到根本停不下來，這樣做最美味！

想吃好久了，但是沒有賣的，最後沒辦法自己想辦法做，美味啊！

主料：雞蛋7隻。；輔料：鹼5克，鹽5克。

我們用雞蛋殼的哦

雞蛋挖開一個小洞，然後倒出來。把雞蛋打碎。

一點點水化開鹼，鹼會使雞蛋變深色。加入打好的雞蛋里。

蛋殼裡抹上油，最後好取。

往摸了油的蛋殼裡加入準備好的蛋液。九分滿就行。

用蒸布固定或者你有鐵的雞蛋支架。上面蓋個盆 ，再蓋鍋蓋 ，上水蒸。

十五二十分鐘左右，就可以出鍋啦。

用擦土豆絲的擦子的下面的刀，可以做出漂亮的花。

小技巧：蒸的時間短就黃，軟呼呼的，時間越長越綠，也就越硬實，可以隨時觀察顏色，出鍋後浸泡在冷水裡，剝掉雞蛋殼，抹油就是為了這時好剝皮。

實蛋可以炒菜，也可以油炸，燒烤也行。都好吃！下面給你們看看做好的。

麻醬烤實蛋

變態辣烤實蛋

孜然油炸實蛋

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