血液黏稠就是血脂高嗎？中老年人如何控制血脂

血液黏稠就是血脂高嗎?

血液黏稠是老百姓對血脂增高的俗稱。然而臨床上並沒有血液黏稠這個診斷。與其類似的概念是血液黏滯度，是一個反映血液流變學的指標，主要與血液中紅細胞、血小板數量和變形能力有關。

血稠和高血脂並不是一回事，用血稠來衡量高血脂不科學。血稠也不是預測將來會不會發生中風的指標，因為血稠就使用疏通血管的針劑更沒有科學依據。

中老年人要常喝控制血脂的湯品

海帶木耳肉湯

取海帶、黑木耳各15g,瘦豬肉60g,味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切成絲或薄片，用澱粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸後加味精和澱粉，攪勻即可。

百合蘆筍湯

取百合50g,蘆筍250g,黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發好洗凈，鍋中放入水加百合燒幾分鐘後，再加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中，即成。

山楂鯉魚湯

取約500g的鯉魚一條，山楂片25g,麵粉150g,黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量，雞蛋1隻。先將鯉魚洗凈切塊，加入黃酒、精鹽閹15分鐘。將麵粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中浸透，取出後粘上乾麵粉，入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起，再加山楂和少量水、麵粉，製成芡汁，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

中老年人要常喝控制血脂的茶品

橘皮茶

中醫認為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥濕化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。

可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。

決明子

為豆科植物決明的成熟種子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛風止痛、潤腸通便、降低血脂功效。去決明子10克，開水沖泡，加蓋後稍等片刻可隨時飲用。

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