走……出海去捕魚
站在風中,眺望蒼茫大海。海水那麼黃,讓我初以為眼前的是黃海。
地理學得不好,於是去查資料:靠近溫州的是東海。
因為是冬季,大約是陰天,靠近岸邊,風巨大……海水昏黃,許是客觀條件的限制吧。
但好在也並沒有太多影響,出海打漁……僅是體驗。
玩兒呢。
和漁家商量好,包船,遠出20海里,捕撈三次。
至於成果物,聽天由命,看海心情。
因為風大,小夥伴盡數躲到船艙,唱歌、打牌……或瞌睡、發獃。
只我一人,船頭看景。
依傳統,漁老大要在出海前放個鞭炮,既為了平安歸來,也為了豐收滿滿。
我閑著沒事,幫著點燃鞭炮。
噼啪、噼啪,驚得船艙里的小夥伴滿臉蒙暈跑出來。
漁老大滿臉笑容,自問自答:看運氣嘍,說不定會有好收穫……
我追問:這個季節,最多一次捕過多少?
漁老大:幾百斤么,魚、蟹子,都有!
「嘟……」,汽笛聲響起,船啟動,徐徐開出岸。
視野漸漸寬闊起來,遠處,大小船隻在海面靜候著。
靠近東海的禁漁期,大約是每年的五月到九月。
除去這段時間,可以自由捕撈。
我們這算是「旅遊項目」了,又因為僅僅是在近海,所以不受限制。
駛過這座橋,就算正式進海了。
再往前,是「洞頭」。洞頭有很多小島,現如今已經通過大橋與市區連接在一起。
洞頭大小島嶼眾多,在解放戰爭後期,也是國民黨退出大陸前的最後據點之一。
我與漁老大站在船頭,有一句沒一句地閑聊。
作為資深漁民,漁老大自然知道近海處哪裡有魚。
根據季節、天氣、海水潮汐等,不同的魚類要在不同的地點去捕撈。
圖中這座島,估計就是漁老大出海捕魚的坐標點吧。
遠離小島,又有群島出現。
漁老大端望片刻,果斷回頭沖著駕駛艙喊道:這裡……!
漁船漸漸停下來,幾位漁民在漁老大的帶領下開始準備下網。
我正欲靠近看個究竟,卻被漁老大呵斥:退後,小心,纜繩,滑……!
盤好的纜繩被解開,漁網也整齊地放在甲板上。
看似,準備工作已經完成。
漁老大卻並不著急,仍指揮手下再次檢查。
估計在他看來,每道纜繩的擺放順序都是大問題。
船,掉轉方向。
船尾的後甲板打開,纜繩拖著漁網放入海中,船隻徐徐前行。
纜繩上的浮球,既標記著方向,也表示著漁網在海中的深度。
橙色,易於辨識。
船駛了十幾分鐘,漁老大吩咐撈網。
船上有機械動力裝置,齒輪旋轉、軸輪運動,軸輪帶著纜繩……收網。
纜繩被拖拽時,看著輕飄飄的,估計收穫不好。
漁老大並不多餘言語,邁步上前幫著起網。
只這麼淺淺一網,看著與想像的略有不同。
也可以理解,近海么,淺海么,輪機聲音那麼大,動作敏捷的還不早就跑了。
小魚、小蝦就不多說了,這個黃魚的品相還是很不錯的。
金光燦燦,這種野生小黃魚的市場售價是幾百元每斤。
這種魚不認識,大小約為30厘米左右。
各種不同的魚,放入不同的容器。
換個地方,再來一次。
十幾分鐘後,船再次慢慢停下來。
下網。
漁老大在船頭站立的時間更久了……依舊是不說話,默默注視遠方。
趁著起網的間隙,我跑到駕駛艙看了看。
駕駛面板上有GPS,上面密密麻麻地標示著附近海域的船隻走向。
這一網,比上一網好不到哪裡。區別的是,螃蟹多了。
分類篩檢,很小的魚和蟹,直接扔進海里。
如圖,這隻螃蟹直到在甲板上時,兩個鉗子上還牢牢地鉗著兩隻魚……真正意義上的「死不放手」啊。
估計是一個軍團的,都是一個風格。
感謝這些螃蟹,讓收穫額外多了些。
還有同類相爭的。
掐架,互不相讓。
事實證明,關鍵時刻,千萬別內鬥。
撈歸撈,看歸看……不管你信不信,這些魚後來我都沒吃。
三網結束,如圖是所有收穫。
如圖,及後圖。
最好的黃魚,最後剩餘了一些讓朋友拿回家。
不認識的魚
還有皮皮蝦
皮皮蝦個頭不大,但絕對新鮮。
找兩隻活躍度比較高的,展示一下。
其中一隻在拍照完成後,成功「越獄」投身大海。
漁傢伙計忙著去烹魚,我也進船艙暖和暖和。
別說什麼紅燒之類的,新鮮的魚清燉最好。
菜頭搭海鮮,絕配。
鮮香,溢滿船艙。
這個品相,估計火力有些大了。
趁著還沒徹底「變身」,趕緊裝盤。
鮮美異常之野生黃魚。
半小時烹飪,十分鐘解決戰鬥。
看了看,連湯汁最後都不見蹤影……米飯泡魚湯,也好吃。
長按上圖二維碼
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