平時感覺身體勞累，晚上又睡不著覺，那就多吃這道菜，補氣又安神

現在大多數人們都是在寫字樓上班的，普遍都是白天無精打采，晚上又睡不著，這樣其實是身體已經出現亞健康了，平時感覺身體勞累，晚上又睡不著覺，那就多吃這道菜，補氣安神！

很多人都知道補氣安神最好的食材就是人蔘，我們就用人蔘做一道——人蔘烏骨雞湯。

人蔘：人蔘被人們稱為「百草之王」，改善大腦抑制與興奮功能，並提高體力和腦力勞動的工作效率，還具有有抗疲勞的效果。

烏雞：烏雞中含有多種維生素和氨基酸，這些物質進入人體可以有效調理人體的生理機能，讓身體的免疫功能提高，還能保護心腦血管，也能減少老年痴呆和心臟病的發生。

人蔘烏雞湯的做法：

材料：烏骨雞半隻，干香菇，人蔘，紅棗，枸杞，米酒，鹽巴。

做法：

1、烏骨雞熱水燙過洗乾淨，將干香菇泡水（香菇水留著）

2、砂鍋中放入烏骨雞後加香菇泡的水，高過雞肉，再放入人蔘和其他藥材食材，加入米酒，開始燉一個半小時就好了。

烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品，而人蔘對人體有""補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目、開心、益智""功效，經過這樣燉出來的湯非常甜，肉也非常爛，用來補氣安神最好不過了，最主要男女老少皆宜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！