很多人在吃它的時候都在犯錯誤，千萬記住本文，否則就是慢性自殺

香蕉是日常人們非常喜歡的水果，不僅因為香蕉的味道很好，其中還含有很多的身體需要的營養物質，吃香蕉的好處有很多但也存在著很多我們不知道的禁忌，是什麼呢？

1、沒熟透的香蕉易致便秘。我們平時吃的香蕉都是催熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

2、過量吃香蕉會引起微量元素比例失調。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

3、香蕉忌放於冰箱冷藏。香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

4、忌空腹食用香蕉 我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

說了這麼多禁忌，但香蕉還是很好的食物，合適的方法可以讓我們越來越健康

香蕉派

配料：雲吞皮 300克、香蕉 2根、雞蛋 一個、芝麻 少許

烹飪步驟：

1.香蕉切小塊備用

2.雲吞皮上刷上蛋液，適量的放香蕉碎。

3.合起來，用叉子順著周邊都壓一下，刷上蛋液，撒點芝麻。

4.烤箱預熱一下，上下層170度，烤15分鐘即可。

小貼士：

如果喜歡黃油的朋友可以建議刷點黃油，那樣會更香喲。

大家一定要記住這些禁忌，大家有什麼看法歡迎留言討論

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