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有了保溫杯,也拯救不了身體被掏空的痛!熬夜加班黨必備!

導讀:作為一枚上班族,工作上壓力大,再加上經常熬夜加班,一回到家特別累,就想葛優躺到床上,啥也不幹,看看身邊越來越多的人發出「感覺身體被掏空」的聲音,有的年紀輕輕就已經拿上保溫杯,踏上了養生之路。其實,緩解熬夜後的身體疲勞很簡單!

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1.盡量少熬夜,起床後喝杯檸檬水

如果不是因為工作的原因,就不要熬夜。明知道自己身體吃不消,就早睡早起,同時每天早上起來後喝一杯檸檬水,保持健康的生活作息。這是最關鍵的。

2、攝入優質蛋白,保持敏銳度

漢堡之類的高脂肪食品會讓你覺得飽足卻精力下降,消化這類食物就需要很多能量。選擇優質蛋白質,首先就摒棄那些飽和脂肪含量高的食物吧。蛋白質是肌肉的基本組成成分,而且其中含有的氨基酸對神經傳導物質有顯著影響,有助於保持敏銳度。

3、攝入含鎂食物,維持能量

鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。堅果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

4、攝入穀類食品,保持情況穩定

碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時,也會緩慢消耗持續的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助於保持情緒穩定,並有助於熬夜之後的睡眠。如小麥、玉米、大米、地瓜、燕麥等。

來看看朝食集(ID:yi_jifu)給大家準備的緩解熬夜疲勞的菜品吧,包君滿意!

NO.1 山藥桂圓脊骨湯

這是一道緩解疲勞佳品。桂圓中含有豐富的能直接被人體吸收的葡萄糖,且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富,人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢復精力,幫助消除身體疲勞。

食材

豬脊骨 500克/鐵棍山藥 500克/

桂圓乾 適量/鹽 適量/枸杞 適量/生薑 適量

製作步驟

1、鐵棍山藥洗凈去皮切塊,桂圓肉和枸杞洗凈;

2、豬脊骨冷水下鍋,焯去血水,瀝干;

3、將豬脊骨、生薑放入砂鍋中加入水;

4、大火燒開後轉小火燉至八成熟;

5、放入山藥和鹽燉熟;

6、出鍋前放入桂圓肉和枸杞蓋上蓋燜一會即可。

NO.2 花膠老鴨湯

花膠,就是大型魚的魚肚,魚肚的干製品,因富含膠質,故名花膠。《本草綱目》中記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產後風痙。花膠也是筵席名菜,與燕窩、魚翅齊名,是八珍之一,素有海洋人蔘之譽。

食材

鴨肉 半隻 /花膠 50克 / 香菇 3個/

食鹽 4克 /蔥 1段/姜 3片/黃酒 30毫升/水 適量 /

製作步驟

1、花膠浸泡12小時,將泡軟的花膠剪段;

2、鴨肉斬塊,冷水下鍋,焯水;

3、焯過的鴨肉放入砂鍋中,放入花膠;

4、再放入泡發香菇、蔥、姜,倒入適量清水,大火燒開,轉文火煲2小時,調入鹽即可。

NO3. 大醬湯

喜歡韓式料理的人都知道,這湯是韓式最有特色的湯,關鍵是很好喝。尤其是牛肉、西葫蘆、豆芽、土豆等蔬菜一起熬煮之後那種複合的鮮味,加上蛤蜊的調味,營養十足。蛤蜊富含蛋白質,能夠增強免疫力,緩解疲勞。

食材

牛腱子 1塊/西葫蘆 1個/土豆 1個/綠豆芽 1把/柿子椒 1個

洋蔥 1個/金針菇 1把/蛤蜊 1碗/色拉油 適量/大蒜 適量/辣椒醬 適量/淘米水 適量/韓國大醬 適量

製作步驟

1.買回來的蛤蜊放在鹽水裡養著,等其吐凈沙子備用;

2.西葫蘆洗凈切片、豆腐用鹽水泡過後切塊,洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗乾淨後擇去底部,土豆洗凈去皮後切片,金針菇洗凈去根部;

3.鍋里放少許油,油熱後將牛肉下鍋炒,牛肉變色後加入洋蔥絲爆香,等到洋蔥變軟後,將牛肉洋蔥剷出備用;

4.將第二遍的淘米水倒入鍋中,加入3小勺大醬,加入2小勺辣椒醬,用筷子攪拌至醬料完全溶解,開火,水燒熱後,將土豆豆芽放入大火燒開,加入豆腐和西葫蘆,等到鍋再次燒開後,放入金針菇,將事先炒好的牛肉放入鍋中,加入青椒和蒜末;

5.鍋子再次燒開後,將吐凈沙子的蛤蜊放入幾隻,中小火幾分鐘後,關火即可。

小貼士:

1、在放蛤蜊的水中滴幾滴油,蛤蜊更容易吐凈沙子。

2、大醬湯里的材料可以隨自己喜好,可以放入蘑菇或是香菇,以及其他時令蔬菜。

3、如果不放牛肉的話,所有原料可以直接在石鍋里燉熟,直接上鍋省去了刷鍋的麻煩,懶人必備。

4、讓醬湯更濃郁的關鍵就是:加入第二遍的乾淨淘米水,這個味兒正,不是清水做得出來的。

5、比較難煮的土豆、豆腐什麼的要先放,其他容易熟的後放,最後放蛤蜊是因為蛤蜊很容易就張口了,過長時間加熱會使蛤蜊的肉質變老,不鮮嫩。

最後還是想告誡大家不要熬夜哦,

如果你有更好的意見或建議,歡迎在評論區留言哦!

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