從小街坊到米其林
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導語:
蒸蟶子的鹹檸檬是十年的陳釀,炒蜆的辣椒膏用牛尾慢燉熬成,龍井菊花煙熏乳鴿骨軟皮脆肉多汁……
忍不住開始吞口水!鞦韆每隔兩個月都會到香港報到,為的就是吃不完的美味呀!之前寫《澳門 轉個彎就有美食》受到了大家的喜歡,這次就來分享香港的美味!
美食
地圖
太子 / 旺角
金華冰廳/添好運/富記粥品/奇趣餅家/摩芽雞蛋仔...
油麻地 / 佐敦
新鬥記/麥文記/十八座狗仔粉/興記煲仔飯/義順牛奶...
尖沙咀 / 海港城
新同樂/八月居/避風塘興記/半島下午茶/ Lady M...
上環 / 西環
蓮香居/生記粥品/坤記煲仔/馬來一菜館/珍妮曲奇
中環 / 香港
鏞記酒家/勝香園/九記牛腩/陸羽茶室/大班樓...
銅鑼灣 / 灣仔
華星冰室/焱丸水產/橋底辣蟹/文輝墨魚丸/媽咪雞蛋仔...
今天按照地圖推薦60間香港餐廳,其中不乏米其林(米芝蓮)三星、米其林推薦街頭小吃、地道古早味、觀光客必吃和人氣網紅打卡店。附上詳細地址和食評介紹方便大家做選擇!(藍標美食店,紅標糖水鋪)
第
1
站
-THE FIRST-
北
太子 / 旺角
南
N
Prince Edward / Mong Kok
S
金華冰廳
食評推薦:太子老字號懷舊冰室,如時光停駐,新鮮出爐菠蘿油是鎮店之寶,沒有花哨的噱頭,只做傳統的澆頭。
添好運
食評推薦:米其林一星餐廳,港式點心的代表,地表最便宜的米其林,酥皮焗叉燒包是每次必點,入口便覺不凡,香酥可口、層次分明。
招牌必食:古法糯米雞/布拉腸粉/杞子桂花糕/酥皮叉燒包
店鋪地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號舖
營業時間:10:00-22:00
定位電話:+852 23322896
富記粥品
食評推薦:四十年老字號,當地人必吃的粥品店,料足又實在,嫩中帶鮮入口即化。
Sky726
食評推薦:香港近幾年的當紅餐廳,很有人氣,以平民價格享用高級美味的法國菜,又有落地窗能夠俯瞰旺角景緻,配上一杯小酒,一切都近乎完美!
一品雞煲火鍋
食評推薦:酒香微妙,雞煲絕對是暖冬的治癒美味,晚上生意真的好到爆炸,不輸台灣的花雕雞哦!
青 花
食評推薦:藝術與飲食文化融合的東南亞菜式,食物環境都走小清新路線,味道和賣相都一流,適合打卡!必吃菜式有生蝦刺身、芒果蟹肉沙律配柑桔汁、原隻龍蝦冬蔭芝士燴飯等。相信新年前後多人去旺角行街買波鞋,人氣繼續高漲哦!
一點心
食評推薦:曾榮獲米其林一星的平價港點,便宜好吃份量足。
奇趣餅家
食評推薦:這家米其林街頭小吃始於八十年代,鬧市的一家隱秘小店。紅豆燒餅尤其好吃,豆餡味道適中,餅很軟糯,不會粘牙,也不會油膩,從早到晚,不斷出爐,保證最新鮮。
招牌必食:紅豆燒餅/豆沙燒餅
店鋪地址:旺角花園街135號地下
營業時間:08:00-20:00
He She Eat
食評推薦:連續2年獲香港優秀熱店大賞,造工精緻,味道不俗,裝潢走時尚夜店風,挺受年輕人喜歡。
招牌必食:厚焗鬆餅/舒芙蕾/草莓拿破崙/檸檬班戟卷
店鋪地址:旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
營業時間:13:00-01:00
Joyful Dessert House
食評推薦:米其林收錄的街頭小吃裡面唯一一家西式甜品店。綠茶心太軟伴雪糕,亦是米其林推薦的款式之一,心太軟和抹茶冰淇淋的搭配給人一種冰火兩重天的味覺刺激。
招牌必食:燒菠蘿雪葩/芒果拿破崙/綠茶心太軟伴雪糕
店鋪地址:旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖
營業時間:15:00-02:00
星巴克咖啡
食評推薦:香港有2間很特別的星巴克,一間在中環,另一間就是旺角洗衣街。這間星巴克是請來香港生活家居品牌』住好啲』設計打造,將香港電影文化元融入其中,打卡聖地,十分有fu~
招牌必食:芋頭糕/腸粉/魚蛋
店鋪地址:旺角洗衣街89-91號偉基樓1樓及2樓
營業時間:08:00-23:00
摩芽雞蛋仔
食評推薦:網紅美食Instagram香港美食大熱門,星星雞蛋仔相當漂亮,很適合拍照打卡。
招牌必食:香橙朱古力
店鋪地址:太子汝州街17號地舖
營業時間:12:00-23:00
第
2
站
-THE SECOND-
北
油麻地 / 佐敦
南
N
Yau Ma Tei / Jordan
S
新鬥記
食評推薦:米其林一星的美食餐廳,用餐時間可是人山人海,記得錢一定要帶夠!
鍋心粥底火鍋
食評推薦:有生猛螃蟹+活跳跳的鮮蝦+生鮮多寶魚等七種新鮮海鮮加入白粥熬底火鍋,食材埋得滿滿的,撈完了還有!
麥文記麵家
食評推薦:這裡最出名的是鮮蝦雲吞麵,雲吞淨係包蝦,用料十足,一口咬下可以吃到蝦仁Q彈的口感,配合鴨蛋製的生麵,加上熬足四五句鐘的湯底,四十年老店的認真一絕!
招牌必食:雲吞麵/淨雲吞/牛腩面
店鋪地址:佐敦吳松街88-90號地下
營業時間:12:00-00:30
尚上下夏-養生雞煲火鍋
食評推薦:雞煲份量十足,吃起又香又麻又過癮,火鍋店還提供自製的清涼飲料、手工啤酒、韓國果醋等。
十八座狗仔粉
食評推薦:2016-18米其林街頭小食,陳奕迅也很愛!傳統港式街頭小吃狗仔粉湯底濃郁,配上自家製辣菜脯,十分滋味。材料豐富的火鴨翅和每天限量發售的鴨腿也是必點之選。
招牌必食:火鴨翅/火鴨脾/狗仔粉
店鋪地址:佐敦寧波街27A地下
營業時間:12:30-03:00
蒲頭島
食評推薦:性價比超高的新派火鍋放題(自助),新潮有趣。
彌敦粥麵家
食評推薦:有50多年的歷史的舊式粥麵店,有馳名的金牌粥,及招牌雲吞及水餃,吸引不少外地旅客到此一遊。在冬天的時候吃碗熱呼呼的粥最過癮了。
招牌必食:皮蛋/海浙/墨西哥車輪包/鮑魚粥
店鋪地址:佐敦西貢街11號
營業時間:07:30-23:30
興記煲仔飯
食評推薦:煲仔飯是香港地道的美食之一,廟街興記價格親民一試又何妨。
招牌必食:蠔餅/臘腸滑雞煲仔飯/腐乳通菜
店鋪地址:油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地下
營業時間:18:00-01:00
佳佳甜品
食評推薦:連續兩年獲得米芝蓮推薦的平價糖水店,當中芋茸蓮子西米露味道香濃,口感豐富,令人一試難忘。發哥常來的店!
招牌必食:冰花燉雞蛋/冰糖燉木瓜/芝麻糊/寧波薑汁湯丸
店鋪地址:佐敦寧波街29號地舖
營業時間:12:00-04:00
義順牛奶公司
食評推薦:遍佈港澳的王牌燉奶店!夠香、夠濃、夠滑、夠純粹!
招牌必食:薑汁撞奶/雙皮燉奶
店鋪地址:佐敦庇利金街63號
營業時間:08:00-00:00
松記糖水
食評推薦:茶餘飯後的下半場首選,招牌是「幻彩明珠」是由各式各樣的水果組合而成。
招牌必食:楊枝甘露/幻彩明珠
店鋪地址:佐敦白加士街23號地下
營業時間:12:00-01:00
金華冰廳
食評推薦:太子老字號懷舊冰室,如時光停駐,新鮮出爐菠蘿油是鎮店之寶,沒有花哨的噱頭,只做傳統的澆頭。
第
3
站
-THE THIRD-
北
尖沙咀 / 海港城
南
N
Tsim Sha Tsui
S
新同樂魚翅酒家
食評推薦:2012-18米芝蓮二星,2011米芝蓮三星,又貴又好吃的粵菜餐廳。
避風塘興記
食評推薦:避風塘興記是明星食店之一,馳名避風塘風味,以傳統正宗避風塘煮法揚名全港,這間店生意極好,記得一定要先打電話去訂位。
百樂小館
食評推薦:香港人吃潮州菜必選「百樂小館」,環境舒適食物有保證,價格也合理。馳名滷水拼盤有滷魚片、滷水蛋、滷鵝片、滷豆腐、滷五花腩,鹹脆花生和滷鹹酸菜共七種。
八月居
食評推薦:富有現代感的港式點心店,將原味中菜以西餐方式呈現,開創中式調酒Cocktail,名為「飲花酒」系列,將桂花陳、竹葉青、玫瑰露等酒配合生果炮製而成。
十和田總本店
食評推薦:由擁有20多年經驗的資深日籍壽司師傅坐陣,務求用最傳統的手法,處理每天由日本空運到港的新鮮食材。
Jamie』s Italian
食評推薦:不管平常有沒有在做菜的人,應該都聽過型男大主廚Jamie Oliver的名字。這是Jamie Oliver在香港的第二分店,辣味Pizza是Jamie來港取經後的新發明。
雅?悠蔬食
食評推薦:環境雅緻, 頗有特色的高級素菜餐廳。
富豪雪糕車
食評推薦:播放著《藍色多瑙河》的紅白藍小貨車,承載著香港人一個又一個的童年回憶。雪糕種類十年如一日:軟雪糕、果仁甜筒、蓮花杯、珍寶橙冰,美味誘人,必須上榜。
招牌必食:雲呢拿雪糕
店鋪地址:尖沙咀天星碼頭對出巴士站 (各區流動)
半島酒店下午茶
食評推薦:半島酒店大堂茶座是香港最優雅的聚會地點,頂級大理石桌子,舒適豪華椅子和獨家蒂芙尼瓷器。設計以深藍色和金色邊框搭配白色底,貫徹大堂的整體色調,金色邊框與大堂的地板及天花互相呼應。有時間的話,來場貴婦下午茶吧!
Lady M
食評推薦:Lady M來自美國,以千層蛋糕及起司蛋糕為招牌。濃郁的香氣加上吹彈可破的千層,有種入口即化軟綿的美味感,真的會一吃愛上!
招牌必食:原味千層蛋糕/抹茶千層
店鋪地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OT215K號舖
營業時間:10:00-21:00
芝樂坊餐廳
食評推薦:來自美國的人氣餐廳The Cheesecake Factory,以芝士蛋糕作為主打,入口即化,芝士味濃,綿而不膩。
Vivienne Westwood Café
食評推薦:時尚教母西太後的咖啡廳當然主打傳統英式下午茶三層架,包括一系列高貴兼精緻小巧的甜品糕點,配上貴氣的英倫格子系列的餐具,絕對是品味的象徵。店內連咖啡奶花,都會用上Vivienne Westwood的標誌。
招牌必食:Afternoon tea set/ Pistachio Multi-layered Cake
店鋪地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OT305A號舖
營業時間:10:00-21:00
第
4
站
-THE FOURTH-
北
上環 / 西環
南
N
Sheung Wan
S
蓮香居
食評推薦:香港老牌茶樓,蓮香居仍然保留舊式點心車,自助取點心,早午茶市人流不絕。晚市廣東小菜亦甚有傳統風味,招牌菜為霸王蓮香鴨。
招牌必食:八寶鴨/馬拉糕/豬潤燒賣
店鋪地址:上環德輔道西46-50號2-3樓
營業時間:06:30-21:00
生記粥品專家
食評推薦:以生滾粥聞名的粥品店,魚腩粥配上秘製豉油和薑絲,鮮甜入味,令人一試難忘。
招牌必食:牛肉粥/魚腩粥/鯪魚球粥
店鋪地址:上環畢街7-9號地下
營業時間:06:30-21:00
Café Malacca
食評推薦:米其林推薦,香港有名的馬來西亞+新加坡菜餐廳,集合馬來西亞、印度及娘惹等美食文化的道地東南亞美食菜館。
招牌必食:檳城炒貴刁/海南雞飯
店鋪地址:西環皇後大道西508號香港今旅酒店2樓
營業時間:06:30-22:30
坤記煲仔小菜
食評推薦:褒仔飯始祖,超推豬骨褒!由舊鋪遷往現時新店,雖然位置和裝修不同,但同樣保持了原有以煲仔菜及煲仔飯聞名,經常爆滿。
招牌必食:煲仔菜/煲仔飯/豬骨煲
店鋪地址:西環西營盤皇後大道西263號和益大廈地下1號舖
營業時間:11:00-22:30
Upper Modern Bistro
食評推薦:由前香港文華東方米其林餐廳Pierre總廚Philippe Orrico 自立門戶,開設的米其林一星新店,新鮮度、話題性十足,提供以法式為主的傳統及新派歐陸菜。
Jenny bakery
食評推薦:珍妮曲奇(小熊曲奇)!!!驚為天人的好吃,超級鬆軟入口即溶,吃一塊就停不下來了!他們家沒有不排隊的時候,絕對是來香港必買也最難買的伴手禮。
招牌必食:4mix牛油味、咖啡味
店鋪地址:上環永和街15號地舖
營業時間:09:00-19:00
第
5
站
-THE FIFTH-
北
中環 / 香港
南
N
Central / Hong Kong
S
鏞記酒家
食評推薦:蔡瀾推薦的酒家,由燒味大牌檔開始做起的鏞記,現已發展成中外聞名的粵菜館,多年來鏞記酒家獲獎無數,尤其以燒鵝馳名,不少外國遊客慕名而至,回國時更訂購特別包裝的燒鵝,故有「飛天燒鵝」之稱號。
龍景軒
食評推薦:位於香港四季酒店的龍景軒是全球第一間榮獲米其林三星級的中餐廳。龍景軒坐擁九龍半島壯麗的維港景色,也有令人驚艷的食材與美味。
勝香園
食評推薦:說到香港大排檔美食文化,是不是立刻想到各種港劇畫面,可是一定要試一試啊!位處中環的老字號勝香園是一間大牌檔,也是排隊名店,其番茄湯麵與各式脆脆最受歡迎。
招牌必食:奶醬多/咖央脆脆/鹹檸七/茄牛公仔麵
店鋪地址:中環美輪街2號排檔
營業時間:07:00-18:00
九記牛腩
食評推薦:知名排隊店,但也真的好吃!每塊牛腩都很入味,湯頭也很棒。前身為大牌檔,招牌菜是清湯牛腩及咖哩牛腩。其清湯頭加入了藥材,味道獨特;咖哩牛腩則適合搭配伊麵一同享用。
招牌必食:煲仔菜/煲仔飯/豬骨煲
店鋪地址:中環歌賦街21號地舖
營業時間:12:30-22:30
蓮香樓
食評推薦:1926年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓,茶客可使用傳統的茶盅品茗,日間供應粵式點心如豬膶燒賣、大包、蠔油鴛鴦紮等,晚上供應經典粵菜如霸王鴨、家鄉釀鯪魚及焗魚腸等,深受本地和外地食客歡迎。
招牌必食:冬瓜盅/馬拉糕/蓮蓉包/豬膶燒賣
店鋪地址:中環威靈頓街160-164號
營業時間:06:00-23:00
沾仔記
食評推薦:從2009年到2013年,每年都是米其林推薦的餐廳。雲吞和牛肉是招牌菜,好吃又彈牙,價格大眾化,裝潢復古很接地氣。
招牌必食:牛肉麵/雲吞麵/鮮鯪魚球麵
店鋪地址:中環威靈頓街160-164號
營業時間:09:00-22:00
點心代表
食評推薦:將醜筆頭(屁桃)、蠟筆小新、蛋黃哥等等不同卡通人物融入餐飲的網紅點心店。主打可愛的點心賣相,餐廳裝飾亦會根據卡通人物而改變,超適合拍照。
陸羽茶室
食評推薦:翻開每本旅遊書,幾乎都一定會介紹中環這間老字號的陸羽茶室。陸羽茶室於1933年首先在永吉街開業,至上世紀七十年代搬往現址士丹利街;供應茶盅焗茶,以酸枝椅和字畫作裝飾,較有典雅有氣派,充滿懷舊味道。
大班樓
食評推薦:材料鮮,醬汁靚,出品好吃的極品粵菜餐廳,以頂級有機食材炮製一系列傳統及新意兼備的中菜,招牌作包括雞油花雕蒜花蟹和羊肚菌炆腐皮等手功菜。
蘭芳園
食評推薦:香港有名的大排檔飲食,絲襪奶茶的發源地,蔥油雞扒撈丁+奶茶不妨一試。
招牌必食:奶茶/西多/撈丁
店鋪地址:中環結志街2號
營業時間:07:00-18:00
文華餅店
食評推薦:本來世界各地的The Mandarin Cake就出品不俗,香港店總廚 Yves Matthey 榮獲去年世界美食峰會「年度糕點大師」,自家出品的麵包、糕點及精製蛋糕令人垂涎三尺,美到犯規。
招牌必食:Tiramisu/Opera/Brownie/士多啤梨玫瑰花瓣果醬
店鋪地址:中環幹諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
定位電話:28254008
營業時間:08:00-20:00
第
6
站
-THE SIXTH-
北
銅鑼灣 / 灣仔
南
N
Causeway Bay / Wan Chai
S
華星冰室
食評推薦:有人說華星冰室的老闆是唱片界的人,故常常有明星藝人光臨,店內掛滿歌星簽名的唱片作裝飾。東西美味,香港人很愛吃,以炒蛋吐司及義大利湯麵類常餐為主,使用北海道3.6牛乳及清真牛肉。
焱丸水產
食評推薦:主打日本菜及海鮮既餐廳,和牛,刺身,壽司,不論是上等肉類或季節性時令食材皆選用高檔優質與水準。極尚鮮甜,一試難忘!
橋底辣蟹
食評推薦:愛吃螃蟹的朋友趕快來!有港式大排檔的風味,其招牌避風塘炒肉蟹,肉蟹糕多肉多,辣得好過癮!
甘牌燒鵝
食評推薦:米芝蓮一星餐廳,以祖傳秘方烹煮燒鵝,價格親民。餐廳僅有30個座位,客人經常需要排隊。
強記美食
食評推薦:米芝蓮街頭小吃,多款港式美食,如豆蔔芽菜豉油王炒麵、煎蝦米腸粉及腐竹薏米糖水等。特別推介臘味糯米飯,材料豐富,飯粒分明。
招牌必食:喳咋/豬骨粥/糯米飯
店鋪地址:灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
營業時間:12:00-01:00
永華麵家
食評推薦:傳統老店、米其林加持推薦,永華麵家的雲吞麵非常有名,竹升手打麵的專家,雲吞餡料分量十足,湯底濃郁,麵線幼滑,其他麵食也值得推介。
招牌必食:水餃麵/牛筋腩麵/南乳豬手麵
店鋪地址:灣仔軒尼詩道89號地下
營業時間:12:00-02:00
文輝墨魚丸大王
食評推薦:很正宗的潮汕河粉,墨魚丸紮實彈牙有嚼勁。
招牌必食:墨魚丸河
店鋪地址:銅鑼灣渣甸街22-24號
營業時間:08:00-02:00
養心殿台式養生鍋
食評推薦:最有特色的是養生鍋和美人鍋,養生鍋的湯底有香濃的人參,配以雞肉,火腿等,配料十足。而美人鍋則有烏雞加上桃膠,好適合養顏保身的女孩。
Via Tokyo
食評推薦:香港的甜品競爭也是相當激烈,銅鑼灣的日系甜品排隊名店,超濃郁的抹茶、香氣十足的焙茶,絕對值得吃!
招牌必食:白玉紅豆抹茶雪糕/蕨餅抹茶雪糕
店鋪地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
營業時間:11:00-23:15
媽咪雞蛋仔
食評推薦:連續三年米其林推薦街頭小吃,供應創意雞蛋仔,例如朱古力、栗子和抹茶紅豆味雞蛋仔都廣獲好評,還有曲奇四重奏。
招牌必食:原味雞蛋仔/朱古力雞蛋仔
店鋪地址:銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖
營業時間:12:00-20:30
檀島咖啡餅店
食評推薦:肚子小餓的話,不妨來個蛋塔或鮮油菠蘿包!既香甜,且鬆又滑。而其他茶餐小食也好吃,咖啡很香濃。不爲月滿軒尼詩,只爲女明星解禁後甜甜的笑!
招牌必食:沙嗲牛肉麵/咖啡/炸雞/蛋撻
店鋪地址:灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓
營業時間:06:00-00:00
FLIPPER"S
食評推薦:很受香港年輕人追捧的日式甜品餐廳,來自日本的人氣疏乎厘班戟店,班戟輕盈鬆軟,有多款鹹、甜味的選擇。
用最簡單的烹飪提升食材原味,不賣弄,不炫技,不走捷徑,趕快到香港嘗嘗這些花的只是心思與功夫的餐廳吧!
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