冬日｜晚食與早餐｜懶人分享
現在愈發覺得，簡單、適應氣候的食物是最好 吃的。對人體有益的、適應身體的食物也應該 是根據四季變化，簡單烹飪出來的。
糖醋蒜
（北方必備）
通常家裡食用的糖醋蒜只有一道工序，就是在裝有蒜瓣的瓶子里灌滿醋，再根據各人口味加入適量的白糖，等到變綠就可以取出食用（用來賣的時候通常要進行第二次的浸泡，等到蒜瓣重新變白再取出）。
北極蝦
（只是這裡常吃的蝦的一種）
北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。雖然不是原產地，但卻是這裡常吃的一種蝦，吃的時候保持冰涼的口感和鮮度。當然沿海地區的蝦種類很多（還有中國明對蝦、鷹爪蝦、基圍蝦等等），據說功效是補腎壯陽，通乳，托毒（哈哈哈）。
紅薯麵條
（北方人是麵食屬性）
紅薯麵條，也就是在麵粉里加入了粉好的地瓜，不管從口感還是顏色上都變得更棒了。
在北方很常見的就是把不同種類的糧食和麵粉混合在一起，就可以做出各種各樣的新主食（甚至有一次在披薩餅里混入了玉米面，做出了最滿意的披薩）。
海鮮麵條
（老爹的廚藝）
就是在上述紅薯麵條的基礎上，加入自製的海鮮鹵。老爹很擅長把各種各樣的海鮮和蔬菜結合做成面鹵，這次的材料就包含了牡蠣、扇貝丁、海參、大白菜、雞蛋和香菜。老媽擅長的則是一種把螃蟹劈成兩半再跟西紅柿一起煮出來的麵條。
自己做的食物，都給人一種特別的味道，
那 些一代一代流傳下來的製作方法，都會 成為不可替代的回憶。
puff的懶人早餐，基本上都十分鐘以內搞定
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出現頻率最高的三明治（嘻嘻）：全麥麵包、醬好的牛肉粒、生菜。（通常口味比較重的人可以加沙拉醬等，不過西紅柿成片夾在麵包里味道是最好的。）
旁邊的是把紅茶直接加到牛奶里做的粗奶茶，但是味道很接近煮出來的，適合懶人（puff）。
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早起直接用熱水沖檸檬片是個很好的選擇，能消除一晚上皮膚色素沉著（但不適合胃酸過多的人），直接用檸檬片擦臉也可以去角質。（檸檬真是個好東西）
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藍莓、蘋果、全麥麵包 淋上一點蜂蜜 ，一杯紅茶。
（後來因為某人的考試...意外地變成了下面邊吃邊寫英語作文的捉急狀態哈哈哈：
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（ 這次的意麵，因為分心醬煮了太久，最後變得乾乾的。）
因為是義大利面，煮不到十分鐘就可以出鍋，淋一些橄欖油放在盤子里等待。
一般義大利面的醬料是用西紅柿和牛肉做的，輔料可以加洋蔥和青椒，胡椒粉也是必要的，西紅柿醬要提前做好（這個以後詳細介紹），當然超市賣的番茄醬也可以完美代替（雖然不建議這麼自欺欺人...），把原料在鍋里翻炒好，最後加入適量胡椒粉和醬油，再加入西紅柿醬混合，取出配意麵。
其實做菜的過程是要看緣分的，沒有一成不變的搭配，也沒有單一的食譜，我就喜歡給食材找緣分，就像給義大利面里加入胡蘿蔔和柿餅，用煎南瓜代替牛肉。
冰箱清空法和腦洞組合法是懶人的樂趣。
所以，好吃的東西不一定有很複雜的製作過程，但需要用心，至少人們應當知道自己吃的是什麼，這也是忠於自己的方式。
起風了，唯有努力生存
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