當知道松露是什麼了你還敢吃嗎？反正我是沒錢吃不起

我們平時經常看到松露口味的零食，尤其是松露巧克力。而且乍一聽松露這名字也特別好聽啊，想想吃起來肯定也特別好吃，不過松露確實吃起來很好吃啊！但是不知道大家如果知道松露其實是一種真菌，還能吃得下不？

其實松露是一種一年生的真菌，通常長在松樹和橡樹的根部。但是這種真菌卻非常稀有，因為松露對生長環境很苛刻，而且無法人工培育，所以一切都還得靠大自然，所以松露賣得挺貴的。松露還被稱為「世界三大珍餚之一」。

而且松露營養非常豐富，含有豐富的蛋白質，多食用不但可以補充我們身體所需的營養，還可以提高我們的身體免疫力哦！

而且松露被應用在很多食品上面。

1.松露刺身

這個吃法就比較昂貴了，是直接將塊狀的松露清洗乾淨之後，切成薄薄的一小片然後自己按照口味調製蘸碟，比如說芥末，或者是熟油辣子和醬油，然後再拿切好的松露片蘸著醬料吃就可以了。不過這樣吃起來，松露特殊的味道會被醬料掩蓋起來。

2.爆炒松露

這個做法比較簡單，也需要把塊狀松露切成小塊，然後放進鍋里爆炒就可以了。你還可以加上一些火腿腸或者午餐肉，聽說這樣口感會更加的好。

3.烏雞松露湯

這道美食需要用母的烏雞來做湯，需要先把烏雞湯煮沸之後再加松露片，這樣松露不容易煮爛，還可以撈起來吃呢！

4.黑松露煎蛋

松露最著名的兩種，一是法國的黑松露，一是義大利的白松露。所以用黑松露來炒蛋，味道是炒雞好的！把松露切成薄片之後放進蛋液里攪拌均勻，放進冰箱冷藏四個小時左右，松露的香味會完全融進蛋液裡面哦，這樣煎出來的蛋才會更加香氣誘人。

不過小編知道松露真菌之後，就不敢再吃松露了，一是因為它是真菌，而是因為確實沒什麼錢，吃不起啊！

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