飲用水也有保質期！很多食管癌病人就是因為喝錯了水

食道癌的發病率不高，所以很多人也不知道食管癌有什麼具體癥狀，但事實上，這種癌症的發病率正在上升。許多年前，央視做了一個關於中國癌症村的新聞報道。村裡幾乎每家都有癌症病人，他們有很多都是食道癌，甚至有家裡養的小動物都有食道癌。這簡直令人不寒而慄。

食管癌惡性腫瘤的主要臨床表現是吞咽困難。早期沒有癥狀。因此，很多人在早期得了食管癌後並不知情，導致晚期發現後治癒很困難。

醫生們參觀了癌症村，持續了很長一段時間發現癌症的秘密，致癌物原來是村裡的水，通過水的測定含有大量的亞硝酸鹽，它是一種強致癌物，每攝入0.2到0.5g就有非常高的患癌風險，而這個癌症村的標準已經遠遠超出了國家制定的安全標準。

這也給我們一個警告，即使我們每天使用的亞硝酸鹽不超過標準，並不意味著它是安全的，水有保質期。為了驗證這一結論，我們將開水、桶裝水、過濾水和純凈水放進72小時。毫無例外，我們發現亞硝酸鹽的含量超過標準，這主要是由於微生物在水中的作用。

你是怎麼喝水的?如果瓶裝水的家，我建議你儘快確保飲用，喝3 - 7天，最好用小桶5L的。

自己燒開水時最好將水煮開3分鐘，將水裡的鹵化氫、氯仿等物質較好地去除，最後需要強調的是，水煮沸後要確保在16小時內喝掉，時間過長還是會產生有害物質。

食道癌的另一個重要因素是熱飲。對於中國人來說，熱飲有著悠久的歷史。許多人喜歡喝熱茶、熱粥、熱包子和麵條。事實上，從健康的角度來看，他們不值得提倡。

如果溫度過高，會直接損傷食管粘膜。在修復過程中，可能導致基因突變並誘發腫瘤。因此，即使是茶，最好也要水溫下降到50度再喝。如果你不擅長準確的溫度，試著先用嘴唇試試水溫。嘴唇感覺很敏感。如果還是感覺很燙，就不要立馬喝下去了。另外再給各位男性朋友提個醒，長期喝高度白酒也容易患食管癌。

最後，很重要的危險因素就是吃的東西硬，什麼孜然、魚刺，堅果，饅頭等，這些食物質地很硬，很多人狼吞虎咽時吃，沒有咀嚼仔細之前，你吞下，直接帶來的食道損傷。在吃一點硬的食物時，我建議你至少咀嚼20次，然後咽下去。

許多中老年人小毛病較多，每天都吃很多葯，這些葯服用不當就會致病，甚至誘發食管癌，例如，服藥後很快就躺下來休息，這是錯誤的，也有不少人喉嚨感覺到不舒服，或酸反流癥狀嚴重，特別是阿司匹林這種藥物，會增加胃酸分泌，服藥後很快躺下會導致胃酸倒流，時間一長，可能會出現更嚴重的潰瘍癌變。

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