美味的早餐又來嘍，蔥香小餅，真的超好吃

時間過得好快，又到慵懶的周末時光了，照例吃貨姐姐還是要給大家推薦一款周末的早餐，用美食開啟一天的美好。

就是這款蔥香小餅，看起來十分有食慾吧，吃完肯定可以讓你整個周末都元氣滿滿。

做這個小餅的主要原料有麵粉，香蔥以及豬肉

首先將麵粉倒在容器裡面，加適量的鹽，適量的清水，攪拌成絮狀後在揉成光滑的麵糰。

將揉好的麵糰發酵10分鐘左右

趁著麵糰發酵的時間，準備小餅的餡料，將豬肉和香蔥切碎混合，並加入適量的油，鹽，以及生薑大蒜等進行調味調香，攪拌均勻

將發酵好的麵糰在揉成長條裝，並切成均勻大小的小麵糰

將麵糰擀成薄餅，放適量的餡料到麵餅的中間

將麵餅對摺，並將半圓形的邊緣捏實粘合在一起，防止餡料漏出來

開火，在鍋中放入少量的油，燒熱後放入半圓形的小餅，用小火慢慢煎，帶到一面煎成金黃色後給小餅翻面，煎到兩面都呈金黃色後將小餅盛出來到盤裡，在小餅的表面撒上少量的蔥花就可以盡情享用啦。

蔥香十足，又夾雜著誘人的肉香，一口咬下去十分的鬆脆，就在這咔咔的脆響中周末拉開了帷幕，也開啟了之後的精彩生活。

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