全國各個地方的代表小吃，最後一個你一定沒吃過

1北京烤鴨

到了北京，不多說了，肯定是北京烤鴨，比什麼豆汁兒什麼的好太多了。皮脆肉嫩，有醬有蔥，滿足。

2，鴨血粉絲湯。

南京的特色，其實很多人推薦了很多特色，但是我認為最好吃的還是這個，路邊小吃，湯鮮味美，在冷天的時候來一碗真的不錯。

3，廣州腸粉。

這個現在應該很多城市都有做了吧。其實在當地也就是屬於早餐，但是，腸粉最大的特點就是清爽，不會給你很濃郁的味道。粉的口感也是滑滑的。入口體驗極佳。

4，柳州螺螄粉。

說了廣東當然要說說廣西。螺螄粉這個東西，比較極端化，喜歡的人很喜歡，不喜歡的真的是談虎色變。只要能聞習慣了酸筍的味道，相信你一定不會錯過這個美食的。濃濃的螺螄肉湯，催催的油炸腐竹。辣辣的帶點酸，想想都開胃。

5，陝西涼皮

涼皮這東西，懂行一定知道寶雞的涼皮才最正宗。涼皮Q彈，豆腐和黃瓜爽口，配上香醋，辣椒。一絕！

6，內江兔兒腦殼

我吃的兔頭都是在四川內江吃的，所以其他地方的我不評判，但是內江的兔頭真的巴適得很。又香有辣。特別是晚上大排檔，點上一大杯冰啤，約上3，兩個好友。最好再有一場世界盃。懂得人，一定懂！

7，安順絲娃娃，裹卷。

很多人一直認為這個東西是貴陽的，其實最正宗的還是在安順，米皮一定要剛蒸出來，微燙，柔軟，包的菜一定是素菜，包好以後澆上一勺辣椒湯汁兒，脆脆的，又有米皮的柔軟韌性，爽！

這個和絲娃娃其實很像，但是區別在於外皮，裹卷的外皮類似腸粉工藝。包裹的配菜也是蔬菜為主，辣椒醬代表了口味，青椒，紅椒，番茄。辣的，不辣的。牛肉末的，雞肉末的……

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