氣血不足、貧血人群適合吃三七嗎？

三七為保健葯膳，集療補與美食於一體，寓治病於飲食，一舉兩得。其性質溫和，味甘，微苦，歸肝胃經，適用於各類血症，跌打損傷及筋傷者，同時三七也是雲南白藥的主要成分，含有皂苷、黃酮、揮髮油、多種氨基酸等多種成分，對人體具有活血化瘀、提升氣血運行、疏通血管、雙向調節三高等功效……然而今天，小編要著重給大家介紹的是三七的另一個主要功效，也是經常會被人們忽略掉的功效。它就是三七的補血功效。《本草綱目拾遺》中就有提到：「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥之最珍貴者」。

相信很多經常服用三七的人會有疑問，三七不是活血的嗎？怎麼同時又有補血的功效呢？那麼今天小編就來給大家介紹下三七既能活血又能補血的原因吧。

其實這主要與三七的服用方法有關，三七的吃法分為生吃和熟吃兩種，生吃主要是有活血、降低三高、疏通血管、提升氣血運行等功效，而熟吃主要是有補血、提高免疫力的功效。那麼熟吃三七又有哪些方法呢？

01

磨粉用開水沖泡

將晒乾以後的三七磨成粉狀，每天2次，每次3克的用量，用剛剛燒開的滾水把三七粉燙熟，建議貧血人群每隔一天吃一次。

02

與雞鴨等一同燉煮

燉雞、鴨時，等雞或鴨熟後，加入5克三七粉，燉十分鐘即可，建議一周吃一次。

03

三七粉大棗粥

煮大棗粥的時候，不妨加入3-5克三七粉，益氣補血，一天的能量就從一碗暖暖的三七粉大棗粥開始。

04

三七粉蒸蛋羹

將2個雞蛋打入碗中，加入3-5克三七粉、少許鹽，加入適量水調勻，然後上蒸籠蒸熟即可，對於氣血不足的群體來說，是一款極佳的營養膳食。

結語：

以上給大家介紹了4種熟吃三七的方法，對貧血、免疫力低下、易疲勞的人群都有很好的幫助，如果你身邊也有這類人群，不妨分享給有需要的朋友，一起身體棒棒、氣色紅潤哦~

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