血脂高的人別吃豬這個部位，貪吃血脂高不說血壓也高了

得了高血脂，我們要做的，是及時讓它剎住車。記住十六字口訣：合理膳食，適量運動，控制體重，戒煙限酒。如果想降低風險的話，就得從這些最基本的危險因素入手，生活中遠離讓血脂高的食物。

又要過年了，很多人家都開始殺年豬了，來慶祝辛苦了一年的自己和家人。但是豬這個部位對血脂高的人來說卻要少吃。那就是豬蹄。

豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。

想要控制血脂高的情況，應該限制一些含有高脂肪以及高膽固醇食物的攝取量，同時應該選擇一些低脂食物，例如植物油還有酸奶等等，同時應該多吃一些富含維生素以及纖維素的食物。

黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環，對於血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。

洋蔥降血脂主要是因為它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋蔥還含有前列腺素A，這種物質能減低血液黏稠度，增加冠狀動脈血液流量，降低和預防了血栓的形成。

玉米具有抗血管硬化的作用，亞油酸含量高達60%以上，還含有卵磷脂和維生素E等，具有降血清膽固醇，防治高血壓、動脈硬化、腦細胞衰退的作用，有助於血管舒張，維持心臟的正常功能。

大蒜的降血脂效果主要是源於其中的大蒜素，大蒜素的作用主要是防止血管壁沉積物的形成，也就是防止膽固醇斑、血栓等等的形成，從而有效降低血脂。

燕麥是一種營養價值比較高的食物，同時，燕麥也是一種有效的調節血脂的食物。曾有研究表明，患有高血脂的病人在兩個月內每天早上都食用燕麥粥，結果在兩個月後發現，血脂中膽固醇的濃度比兩個月下降了10%，效果還是比較明顯的。

綠豆芽是一種很好的降膽固醇食物，綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化為膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。

不管哪一類疾病，飲食治療無疑是人們心中安全係數最高的調養方式，合理健康、有針對性的飲食是防治高血脂的重要途徑之一。大蒜、生薑、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等都是日常食材中不可多得的降脂佳品，飲食有「不諱」亦有「限制」，脂肪含量高、膽固醇含量高的食物是高血脂患者的大忌。

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