酸辣面的做法及配方 美味是如此簡單

酸辣面是很符合四川人的口味的，因為四川人喜歡吃辣的，重口味的美食，這道好吃麵食是屬於那種又酸又辣的口味，但是卻能夠讓很多人寧願辣一點都願意吃。

既然酸辣面這麼好吃，你們知道做法嗎？接下來我們便來學一學。首先準備好調製辣椒的原材料，其中有辣椒面，味精，鹽巴，還有一些花椒面和芝麻，加入熱油混合成上圖的樣子。

然後我們找來花生，將花生放在滾燙的油鍋中炸熟，撈起來備用，記得花生要很好的剝開外皮才算是熟了的，之後我們將面放在鍋中煮熟，將煮熟的麵條放在碗中開始調味。

在剛才調試好的辣椒油裡面再放入醋，增加麵條的酸度，這樣才是一碗又辣又酸的美食，之後還要在面上放入炸熟的花生，這樣酸辣面便做好了，是不是很簡單，而且看起來很美味呢？

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