你愛吃肥腸嗎?
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01-23
豬腸是用於輸送和消化食物的,
有很強的韌性,
並不象豬肚那樣厚,
還有適量的脂肪。
豬大腸還有潤燥、補虛、止渴止血的功效,
可用於治療虛弱口渴、脫肛、
痔瘡、便血、便秘等症。
圖片來源:全景網
而豬大腸呢,
燒、燴、鹵、炸也是樣樣行!
沒啥食慾的時候,
就該來一盤肥腸,
一口下肚,
你就是全世界最幸福的人兒~
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鹵肥腸
愛它的人,
鐘意它那獨特的口感和香味,
為之癲狂。
而不喜歡它的人離它遠遠的,
嗤之以鼻。
脆炸肥腸
豬大腸炸後,
色澤金黃,
外脆、里嫩、味香,
可是有「無皮燒鵝」之稱哦~
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紅燒肥腸
此菜以紅燒技法製成,
豬腸形如象眼,色澤黃亮,
吃起來味道香醇,柔嫩可口,肥而不膩。
並且有氣血雙補、 補虛養身、
便秘調理、痔瘡調理等功效呢!
圖片來源:全景網
肥腸粉
肥腸粉麻辣鮮爽,
色紅味美,
味道可以給100個like~
腸旺面
肥腸,還是肥的好,
才夠有味,
才能吃得爽!
而腸旺面,
就是這樣一個完美的存在。
九轉大腸
九轉大腸是山東省濟南市的傳統名菜,
將豬大腸經水焯後油炸,
再灌入十多種作料,
用微火爆制而成。
成菜後,
酸、甜、香、辣、咸五味俱全,
色澤紅潤,質地軟嫩。
圖片來源:匯圖網
尖椒熘肥腸
鮮咸微辣,汁濃味厚,
既有尖椒的辣,
又有肥腸的香,
好吃又好看~~~
對於肥腸,
你還有什麼話要說嗎?
在下方留言區等你喲~
編輯:小雌粑
內容、圖片來源:網路、
地道風物(ID:didaofengwu)
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