全新班底打造《舌尖3》 換了配方還是熟悉的味道嗎

還記得全民刷「舌尖」的場面嗎？兩部《舌尖上的中國》，把紀錄片做成了要追著看的「偶像劇」，鏡頭裡的珍饈美味和萬家故事，刺激著觀眾的味蕾，也炮製著愛與暖意。日前，這部央視最受歡迎的紀錄片宣布將於春節期間推出第三季。在網友們一片歡呼雀躍的留言之餘，一段官方發布的片花也讓不少粉絲表示擔心，全新班底打造的《舌尖3》還會是熟悉的味道嗎？

前兩季曾引發「舌尖」效應

作為中國最成功的美食紀錄片，《舌尖上的中國》在2012年推出了第一季的七集節目，一經播出便收穫一片好評，豆瓣評分高達9.3分。直到如今，不少觀眾還津津樂道當年那種久違的、全家人圍坐在電視機前一同追看的溫馨畫面：看著電視里民間美食的製作過程，聽著渾厚男低音用抒情的方式講解每一樣食材的來源、每一道菜精妙的做法……當然，泱泱大國特色各異、南北不同的美食固然吸引人，但背後傳遞出的文化底蘊和家國情懷才是這部紀錄片走紅的核心競爭力，透過美食，「舌尖」拍出了人性和厚度。

緊接著，創作團隊又耗時一年多，於2014年推出了第二季。豆瓣評分依舊高達8.4分，雖然不少觀眾仍將其奉為經典之作，但相對全民追捧的第一季口碑有所回落。主要原因是觀眾對片中人物及美食故事的講述方式、潛在價值觀的傳遞等方面有不同看法，有觀眾認為故事多了，美食少了，而節目組還結合觀眾意見從第三集起做出過調整。一時間這部紀錄片也成了「舌尖上的爭議」。

第三季導演換人了，配音也要換嗎？

2017年8月8日，《舌尖3》正式啟動，這一季的導演，從前兩季的陳曉卿換成為了劉鴻彥。這位央視女導演自1993年開始在央視《東方時空》欄目組從事紀錄片創作，製作過《中國人的活法》《中國人在非洲》和《我們這五年》等口碑不俗的紀錄片。當時，這一「換帥」消息還引來不小的關注。隨後，2017年10月，陳曉卿宣布從央視離職。

12日，央視紀錄片頻道發布了《舌尖上的中國》第三季先導視頻。在視頻中，依舊是爐鍋灶台前忙活著生起的繚繞煙霧，讓人感受到了平凡生活柴米油鹽里的詩意與煙火氣。據悉，即將在春節期間露臉的《舌尖3》全長8集，每集50分鐘。央視紀錄頻道總監梁紅曾要求主創團隊，仍要透過美食去探尋背後的故事。但與前兩季不同的是，第三季將在全球視野下審視中國美食的獨特性，在歷史演化過程中探究中國美食的流變，深度討論中國人與食物的關係。

「在美食中嘗百味人生，在影像里品味道中國。《舌尖上的中國》第三季讓你久等了！」先導片中一句神秘配音也引發全民大猜想。細心的網友發現，這個聲音竟然不是大家熟悉的李立宏老師。要知道，跟隨前兩季一路走來的配音藝術家李立宏一直深受觀眾認可，已成為《舌尖》系列不可或缺的一部分。有網友表示，「導演換了，難道配音也要換？那還能是熟悉的味道嗎？」16日，央視《文化十分》欄目在其官方微博為網友揭開了這個謎題，這句旁白竟出自歌手老狼之口。不過正片尚未播出，配音人選還難以確定，《舌尖3》究竟是個什麼味兒？還得看看再說。

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