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多肉美食:多肉植物花盆

最近做了好幾盆多肉,做到一半想起來,發個菜譜吧,總是看別人的菜譜學習,把自己的法子也分享一下,不是說,愛分享的都是天使嘛,嘿嘿嘿。


用料

多肉植物花盆的做法

6寸深半圓戚風胚切成3層,2層夾心,把最頂部切去一片,變平。

100克淡奶油打發到接近9成,加入做好並冷卻到凝固的甘那許,稍稍攪打到混合就可以啦,抹面。

(奶油甘那許的狀態稍微硬一點沒關係,這樣外表看起來更像花盆粗糙的質感,不用擔心會抹不光滑,其實它不用那麼光滑啦。)

把奶油甘那許裝在裱花袋裡,用上下一樣粗細的那種扁的裱花嘴(也可以用圓口的,花盆的樣子有不同嘛)在最上面擠幾圈,做出花盆邊緣的樣子,用這種小刮片刮平。

也可以用這種小抹刀,看你習慣啦。

大概刮成這樣樣子啦,裡面平不平沒關係,反正擺好小植物是看不到的。

把做好並冷凍好的植物拿出來,放在花盆裡就大功告成啦!

裱多肉可以參考網上的視頻,比韓花容易多了。空隙處可以放一些巧克力豆作裝飾,也挺好看的,或者撒一些奧利奧屑,當作土的樣子。

轉載自下廚房

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