護心吃它，補腎吃它，抗衰老吃它，從頭補到腳，趕緊收藏
護心黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。豆製品屬於鹼性食物，一方面熱量低，富含維生素、膳食纖維等營養元素；另一方面，其中的微量元素對保護心腦血管功不可沒。研究發現，每日平均攝入鈣較少的人，比攝入1400~1500毫克鈣的人患高血壓的風險高出兩倍；鎂有助於調節心臟活動，降低血壓，減少患心臟病的危險；鉀則能幫助心臟維持規律的心跳，促進鈉的排出。
護膚南瓜中的維生素A，能降低患皮膚癌的風險，有對抗自由基「老化」皮膚的作用，保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。南瓜富含的維生素B2和維生素C，對皮膚疾病如皮膚髮炎有良好的治療和護理作用，還可預防皮膚長斑和皺紋。可以做南瓜豬蹄湯，將豬蹄洗凈後，剁成小塊後先用水煮一下。然後將南瓜去皮洗凈，切成小塊，再和豬蹄一起放入砂鍋中，放入幾片姜，加適量清水，大火煮沸後，改小火燉爛。再加入鹽和味精調味即可。
護腦堅果類中還含有一種礦物質，硼(水果及綠色葉菜中也有)，能夠影響腦部的電流活動，使人的反應變得更靈敏。花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等堅果，對健腦、增強記憶力有著很好的效果。堅果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基的損害，對緩解腦細胞衰老和改善健忘癥狀很有幫助。
護腎自古黑豆就被譽為「腎之谷」，而黑豆從外表上來看，你會發現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，道醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生薑，改用中火煲3小時，根據個人口味加鹽調味即可食用。
護眼紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。維生素A有「護眼小衛士」之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。食用紅薯的方法有多種，可將其燒著煮著吃，還可製作成紅薯干吃。但需要注意的是，每次不宜食用紅薯太多，以免出現燒心、吐酸水、肚脹等不適感；患有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病者不宜食用紅薯。
護腿含鉀元素豐富的香蕉，是食物中排名第一的「美腿高手」。它所含的豐富的鉀元素，能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。此外，鉀可以排除身體中多餘鹽分，使本來腫脹的腿變得清瘦一些。香蕉營養高、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。
TAG:補腎 |