吃這些 10 20斤隨你瘦 堅持一兩周，開胃健脾

節食減肥的MM們看著身上的贅肉和香氣四溢的美食，這簡直就是一大酷刑。今天小編教你DIY四道非常美味的主食，不僅開胃還能減肥哦！

1、吃了不胖推薦食譜：西紅柿牛肉菠菜湯

原料：菠菜400克牛肉（瘦）200克，土豆（黃皮）100克，洋蔥（白皮）100克，胡蘿蔔50克，番茄醬100克，香油10克，醋5克，鹽5克，胡椒粉2克，花椒2克，辣椒油1克

做法：

1、牛肉煮熟切片;蔥頭去皮，切絲;雞蛋煮熟，去皮，豎切一半;菠菜擇洗乾淨，切成2厘米長的段;土豆去皮，洗凈，切成塊;胡蘿蔔去皮，洗凈，切成象眼片;

2、炒鍋內放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味;放胡蘿蔔片，加花椒粒燜至半熟;放上番茄醬，燜至油呈紅色時，製成湯碼;湯鍋中放入雞湯，放入土豆塊，燜九成熟;

3、加上燜好的湯碼，加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油，調好口味;食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開;出鍋，盛在碗中，每碗放半個煮熟的雞蛋，撒上芝麻油即可。

功效：此湯咸酸利口，既能開胃，又具有較好的減肥效果。

2.降脂美味推薦食譜：南瓜米飯

原料：南瓜1個，粳米100克，雞肉50克。洋蔥20克，扁豆15克，胡蘿蔔15克，精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精各適量。

做法：

1、粳米淘洗乾淨，放到清水中浸泡2個小時左右，待其泡漲後撈出水，洋蔥。扁豆和胡蘿蔔分別洗凈，切成小丁

2、雞肉洗凈，切成小丁，放到碗中，加入適量的精鹽、醬油、色拉油、料酒和雞精，拌勻後腌漬入味南瓜洗凈，從上往下三分一除切開，挖出瓜瓢，製作成南瓜盅

3、鍋置火上，倒入少許色拉油，油熱後放入洋蔥丁、扁豆丁和蘿蔔丁，翻炒均勻後放入雞肉，等待雞肉七分熟後放入粳米一起炒。直到米有些發硬；蒸鍋置旺火上，放入南瓜盅，用旺火蒸10分鐘，然後改用中火繼續蒸30分鐘，待米、肉熟爛後既可取出食用。

功效：南方含有豐富的纖維，而且是低糖食品，不但能滿足胃口的需要，還不用擔心脂肪增長。

3.健膚減肥推薦食譜：薏米橘羹

原料：無核蜜橘500克，薏仁米150克，白糖、桂花鹵。澱粉各適量。

做法：

1、將無核蜜橘洗凈，剝去外皮，掰成瓣，去薄皮後切成小丁。薏仁米淘洗乾淨，放到碗內浸泡至軟。

2、鍋中加入適量清水，放入泡好的薏仁米，旺火煮沸後改用小火慢煮，待薏仁米熟爛後加入白糖、桂花鹵和橘丁，再次燒沸後改用澱粉勾薄芡，攪拌均勻後既可出鍋食用。

功效：此羹具有開胃健脾、養膚潤顏的功效，可促進機體的新陳代謝，有效防止肥胖的發生。

4.推薦食譜：養顏減肥湯

原料：帶皮冬瓜900克、雞1隻、豬瘦肉150克、香菇（冬菇）10個、紅棗15個、生薑2片、鹽適量。

製作方法：

1、雞肉去皮、豬瘦肉洗凈後過水。香菇去蒂、泡水3小時或一個晚上（香菇水千萬不可倒掉）紅棗去核備用。

2、冬瓜連皮帶子切塊5、12碗水煮滾，加入雞、瘦肉、紅棗、香菇、香菇水、姜，用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，然後加入冬瓜連皮煮30分鐘，加鹽調味即可。

功效：冬瓜含鈉量低且不含脂肪，可以利尿去濕，因此常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用，對於腎炎浮腫也有消腫的功效，尤其針對糖尿病患者也有相當程度的療效。香菇則可降低血脂肪及膽固醇;再加上雞肉、豬肉、紅棗的補益功效，這道湯具有減肥、補身、讓臉色紅潤的多重功效。

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