杏鮑菇不一樣的做法，營養翻著倍的漲，筋道開胃下飯，好吃到嚇一跳

杏鮑菇，全民都知道的菌類保健蔬菜，被稱為「草原上的美味牛肝菌」，能增強免疫力，增強抗病的能力，是經濟實惠型的健康菜。

今兒給杏鮑菇來一個不一樣的炒法，巧搭配，營養翻著倍的漲，很香、筋道、開胃又下飯，妥妥的搞定全家人的胃！

要說這做法可是非常的簡單，只是好多人沒這樣做過，食材杏鮑菇、西紅柿、肉、尖椒，這味道，也是沒誰了，文中圖文有詳解，文末還有小貼士，看完你肯定學會！

【杏鮑菇炒西紅柿】

食材：杏鮑菇1個，肥瘦豬肉80g，西紅柿半個，尖椒半個，蔥薑末少許，味極鮮醬油1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材，杏鮑菇洗凈，西紅柿洗凈，尖椒洗凈

2 杏鮑菇切片；尖椒切片；肥瘦豬肉切片；西紅柿先切片，再橫著中間切一刀改成小塊

3 鍋內加入植物油，油溫4成熱，放入肉片中火炒至變色，下蔥薑末爆香，加醬油調色

4 放入杏鮑菇翻炒均勻

5 加入適量清水，燒制一會

6 等加入的清水耗干，放入西紅柿和尖椒，加鹽調味，翻炒20秒左右，即可裝盤上桌

寶媽小貼士：

1 杏鮑菇味道清淡，用肥瘦肉來炒才更香

2 杏鮑菇和肉片放水燒一下更入味，杏鮑菇也更筋道

3 西紅柿後放才能炒出鮮美微微帶酸的味道，如果先炒西紅柿就沒這個好吃

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