這4類肉一定要少吃，特別是第三種，很多人還用來補腎

糊口中有很多人是「肉食植物」，無肉不歡。肉誠然有營養，能填補得多能量，但有些肉是不克不及吃的。例如下面先容的四種肉。那麼，不能吃肉吃什麼呢?關於肉食者，不妨試試幾種素食，提供的技巧相等與吃肉。

兔肉是高蛋白，低脂肪的食物，但兔體內有三對腺體，其味極臭。若未經摘除而與肉同用，則湯肉均難以進口，因此，宰殺時應將其摘除。一是純白色鼠鼷腺，雄兔位於陰莖後頭雙側皮下。雌兔位於陰蒂背側皮下，該腺分泌物奇臭。二是褐色鼠鼷腺，緊挨著白色鼠鼷腺。三是直腸腺，位於直腸收尾雙側壁上，呈長鏈狀，滲出油狀臭物，這三對臭腺都在外側陰部周圍，前兩腺隔著皮膚便可看到，容易分辨摘除。

位於牲口胸腔入口處的正前線，為成對器官，牛、羊、豬等甲狀腺份量不等，但一般都在三克以上，甲狀腺所含主要成分是甲狀腺素與三碘甲狀腺氨酸，理化實質動搖，一樣平常蒸煮不容易破欠佳。人若食之，則體內甲狀腺激素增加，從而騷動擾攘侵犯人體正常的內滲出屈服。岀現相通甲狀腺恪守亢進的癥狀，如頭暈、頭痛、面紅、心悸、口乾等，重者還會岀現噁心、吐逆、腹痛、腹瀉，致使岀現高熱，神昏，心絞痛等。人體攝取1至3克甲狀腺就會孕育發生中毒。任何一種六畜的甲狀腺都大大超過了中毒量，於是，畜生宰殺時必須摘除甲狀腺素後再食用。

名稱副腎或小腰子，位於腎的前端，呈褐色，腎上腺表面包著一層雪白色的纖維腺。腎上腺中含有一定量的腎上腺素，人誤食後，會發生腎上腺素「過剩」，擾亂人體正常代謝，從而岀現中毒現象，如噁心、嘔吐、頭痛、心前區疼痛、心悸、腹瀉等，重者可岀現瞳孔散大、面色紅潤、心律反常等臨床體現。中毒隱藏期僅為15到30分鐘。因此，宰殺牲畜時應嚴格將其淸除，以防誤食中毒。

多位於牲口腹股溝與腰低等處，呈圓形或橢圓形，俗稱花子肉或肉棗。畸形顏色為灰雪白色，假如岀現充血、腫脹、岀血等，註明已發患病變。淋逢迎是動物體內避免器官，也是植物體內種種微生物與異物的堆積處。人食用後，容易傳染疾病，以至引發癌症。別的，六畜頭部的大淋投合和頜下淋巴結也有毒性，宰殺後也要摘除。

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