適用於慢性胃炎的幾種養生粥和麵食

俗話說得好，養生先養胃。這對於已經患有慢性胃炎的患者來說，更是如此。

慢性胃炎患者，經常喝粥是有很大好處的。如果有時間，可以試著多熬粥喝。注意：多熬粥喝不意味著天天喝粥，用粥代替主食是不正確的做法。

下面，就來說說幾種對慢性胃炎患者有幫助的粥。

1. 白朮豬肚粥

做法：白朮30克，豬肚1隻，粳米60克，生薑少許。將豬肚洗凈切成小片，同白朮、生薑加水1000毫升，煎煮取汁約600毫升，再加粳米同煮成粥，早晚2次分服。

適用人群：用於脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。同樣適用於胃潰瘍患者。

2.玉竹粥

做法：鮮玉竹30~60克，粳米60克，冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈，除去根須、切碎，加水1000毫升，煎取濃汁約500毫升，再加粳米煮為稀粥，加少許冰糖即可，每日分3~4次分服。

適用人群：適用於胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等症。對胃反酸，燒心有良好的緩解作用。

3.神曲粥

做法：神曲10～15克，粳米30～60克。先將神曲搗碎，加水2000毫升，煎至1000毫升取汁，再加入粳米煮成稀粥，分早晚2次溫服。

適用人群：用於脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等症。

除了以上幾種粥，還有兩種麵食也適用於胃部不適的小夥伴們

4.豆蔻饅頭

做法：白豆蔻15克，麵粉1000克，酵母50克。將白豆蔻研為細末，待麵粉發酵後，一起加入製成饅頭。

適用人群：用於脾胃氣滯的脘腹脹痛，食欲不振或胃脘冷痛，噁心嘔吐等。

5.椒麵餅

做法：蜀椒6克，白麵粉60克，蔥白莖。將蜀椒去閉口者，去椒目，焙乾研末，與麵粉拌和，加水揉成小餅狀。將水燒沸，下椒麵餅，煮熟後，放入蔥白，並加味精、香油、精鹽等調味。吃麵餅喝湯。

適用人群：適用於寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等症。

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