豬肉別用清水洗,可惜很多人都做錯!1絕招讓髒東西自己跑出來
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01-23
豬肉可以說是我們最常食用的肉類之一,而且豬肉的烹飪方法多,備受家庭的喜愛。不過,多數人把豬肉買回後,只用水沖沖就開始烹飪。其實這些豬肉長期放在砧板上會產生很多肉眼看不見的髒東西。所以下面,小編就教大家一招,不僅豬肉洗得乾乾淨淨的,還不會弄得到處油膩膩。
有些人常把買回家的新鮮豬肉,放在熱水中侵泡,可能你會想著,熱水能夠殺死細菌,所以在清洗肉的時候會選擇用熱水。雖然熱水能夠殺死一定量的細菌,但是更多情況下是會導致肉內的營養物質流失。
把豬肉放到淘米水裡,浸泡五分鐘,這時我們會發現,淘米水表面浮起許多髒東西。再然後,只要把豬肉放水龍頭下,沖洗一遍就可以啦~
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