別再瞎學劉雯的維密天使減肥食譜啦!越吃越胖你怪誰?
這兩天看大家一直在許願,讓一姐出一篇健身飲食給大家看。考慮到大家很多都是剛接觸健身,而且你們不停的給我回復關鍵字「軟軟的肉肉」,今天就出一篇減脂飲食給大家看。
為啥放大表姐?維密天使的身材你們不都是想要到爆炸嗎?但是人家每頓都很講究,不是我等凡人隨便吃吃就能瘦成維密天使的,跟著一姐看看她吃啥,理性學習科學減脂。主食燕麥,全麥麵包和黑咖啡,除此之外還有果汁的參與。
中餐的清粥,而不是什麼小米南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、蟹黃蔬菜粥...即使是中餐,也少不了一杯黑咖啡。
黑咖啡的出鏡頻率這麼高,為啥?喝咖啡真的能讓你瘦,但是有條件,先來看看咖啡能幹啥。
減少脂肪堆積:大家都知道,令人發胖的主要因為碳水化合物,你可以把它看做米飯饅頭,裡邊的糖是讓你變肥的元兇。咖啡里有一個叫綠原酸的東西,它能直接讓阻礙葡萄糖的釋放,幫你減少脂肪堆積。
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加速脂肪分解:都說運動30分鐘以上才減脂,是因為前30分鐘你肌肉活動需要的肝糖用完了,就該消耗脂肪,這時候你的脂肪組織會去分解中性脂肪,把它變成遊離脂肪酸充當能量,等著被消耗。而咖啡因的作用就是增強遊離脂肪酸的濃度,懂了吧?但要說一點,不運動,沒用,遊離脂肪酸還能變回中性脂肪。
消除水腫:好多人看著胖是因為腫了,咖啡能利尿,排出水分而且沒副作用。
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熱量極低:一杯100ml的咖啡,熱量只有2.55大卡你相信嗎。一杯100ml的牛奶都需要54大卡。
提高運動表現力:咖啡因能夠提高你的代謝3%-11%!而且在運動的時候會不容易疲憊,超棒!
但注意,大表姐選擇的是黑咖啡,像我們平常那種加了糖加了奶甚至奶油的咖啡,只能是飲料,完全達不到減脂效果,如果能配合運動,效果更好!
再繼續來看,早餐的選擇除了中餐,西餐的話烹飪方式盡量接近原始,甚至選擇零烹飪的食物。
吃白粥也這麼開心?反正你是看不到大表姐在吃煎餅、餡餅、雞蛋灌餅什麼的...
剛剛一姐說過了,主要讓你胖的不是肉,是碳水化合物。所以大表姐曬的美食里,也會有肉的參與,但都是一些優質蛋白,也就是容易被人吸收的蛋白質,像魚肉、蝦肉、牛肉、蛋白等等,是蛋白沒錯,以後可以跟蛋黃分手了。
牛油果真的太神了,鉀的含量是香蕉的1.35倍,熱量卻是香蕉的1/5(生氣的扔掉手中的香蕉)。健身圈、維密圈、明星圈都在追的「只要能量不要熱量」食物,不解釋。
可能一姐說到現在,你還是弄不清楚自己該怎麼吃。首先我們要搞定減脂期規定的攝入總量,其次再看熱量的來源。
之前一姐在大S那篇里講過,減脂期的熱量攝入公式:
總熱量(kcal)=(基礎代謝x1.5)*85%
基礎代謝大家可以去網上搜一下,有專門的網站可以幫你生成,只要輸入身高體重年齡就能了解個大概。
一姐的代謝是1400大卡,那麼算出來每日攝入總熱量就是1785大卡,其實上下浮動10%都歐克,不用死扣這個數字噠。
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再來看這些熱量都要從哪裡來,公式又來了,一姐就是這樣的科學嚴謹。
每kg體重,攝入1.8g蛋白質,3.5g碳水化合物,1.2g脂肪。
那麼一姐的體重,就不公開了哈哈哈哈,算出來要攝入95.4g蛋白質,185.5g碳水,63.6g脂肪。
這樣算還覺得麻煩的話,最簡單的四四九熱量計算公式:
1克蛋白質=4卡路里
1克碳水=4卡路里
1克脂肪=9卡路里
所以說到這,你們要養成吃東西看熱量表的習慣。
如果自己做飯烹飪,熱量表一姐推薦MyFitness Pal,國外健身大牛都在用的卡路里計算器。
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一開始換食譜換飲食方式不是那麼簡單,真的嚴格對待需要投入很多時間,不過小仙女們可以從最簡單的改變飲食結構和內容開始。
精米饅頭再見吧,這種碳水容易消化而且吃完了不久就容易餓,把大米換成糙米,自己做的話,糙米在烹飪前一天泡一晚,不然的話口感會很硬。實在接受不了可以一半精米一半糙米。除此之外盡量用紅薯、玉米去替代。
什麼小炒肉、溜肥腸、糖醋裡脊都別吃了,主要吃雞胸、牛肉、魚肉,烹飪方式不要搞的像滿漢全席一樣複雜,盡量簡單,拒絕爆炒、油炸。
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換一個碗,BBC有記錄片發現,換一個小點的碗真的能夠神奇的減小你的飯量!
晚飯別吃碳水!有些小仙女,早晨油條包子,中午拉麵炒飯,晚上米線蓋飯,一天吃的全是碳水,不胖才怪!試著晚餐告別碳水,你的改變會非常大。
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少食多餐,你知道吃飯的時候會提高代謝么?知道代謝高會讓你瘦么?一天三餐適當減量,上午10點吃半根玉米和香蕉,下午4點吃半根玉米和蘋果。
最後,注意食物的隱藏熱量,你吃個健康的賽百味,但是那些燒烤醬蛋黃醬仍然是脂肪大戶,還有記住吃東西的原理就是少油少鹽低熱量,成功就是今天!
今天的作業就是,算出自己的每天攝入熱量留言給一姐,看看你們有沒有好好的聽課。另外一姐想買兩個牛油果給自己補補,希望各位小仙女能友善的為一姐點贊,幫一姐眾籌牛油果,靴靴。


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