在潮汕，作為一個胖子都是可以被原諒的！

走在潮汕的街頭你會發現，無論何時何地，人們都在享受著美食的誘惑。從早吃到晚，從白天吃到黑夜，能讓你24個小時吃不停。食物對吃貨而言，那是一種享受。

潮汕地區的景點並不多，最著名的便是滿街的美食小吃。當你踏上這片土地，品嘗一圈潮汕美食，就能體會到它們有多豐富。

潮汕到底有什麼好吃好玩的？來，一起從早吃到晚吧！

這是一道非常生猛的特色美味。本地人認為血蚶是補血的，所以血才是精華。肉質嫩而脆，味道極其鮮美。

牛丸是汕頭的標誌，做牛丸不是一件容易的事情，那是需要日積月累的錘鍊；牛丸肉質細膩，口感嫩滑；牛肉丸湯用的都是煮牛肉的原湯，在湯中加入蒜末、青菜，烘托出牛肉丸的鮮美。

中國傳統美食大多跟節氣、節日有關，粿是用秫米、粳米先磨成粉後製作成的一種食品，是潮汕地區的傳統點心類型；

無米粿的皮是番薯粉做的，最喜歡吃裡面咸餡兒的，就是這裡麵包韭菜滴！經過油煎之後香脆好吃；

鼠曲粿裡面包著豬肉、花生米、蝦米、香菇、糯米飯等餡料，咬一口香噴噴、滋味濃，好吃又特別。

潮式豆腐花，用濃豆漿燒沸後，兌入地瓜粉而做成，不同於其他地方的豆花，潮式豆腐花，口感綿密，像糯米一樣，可以加紅糖，白糖，以及花生末，非常有特色。

潮州春餅，是潮州小吃的佳品。先用麵粉製成薄餅皮，綠豆碾畔，去殼蒸熟，再與蒜白、魚露、味精攪拌調勻，蝦米切片、香菇切絲、豬肉切成細條，然後用一點五張薄餅皮包上豆餡，逐條加入豬肉、蝦片、香菇絲，捲成長方形餅油炸而成，味道別提有多香脆啦！

當地人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。蘸以辣椒醋，更覺可口。

粿皮加上惹味的菜脯，粿皮無味但有嚼勁，配上菜脯乾的香甜和芳咸，好吃到一個接一個！ 從小吃到大 怎麼也吃不厭

潮州人喜歡把水果加上梅汁或甘草汁，把水果提升了一個新的高度，酸酸甜甜十分美味！

一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的滷汁，再點些鹵豬腸、滷肉、滷蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！