吃貨的最愛美食推薦來了，沒有最好吃只有更好吃，好吃到停不下來

美食推薦一：麻辣蝦滑

麻辣蝦滑

準備食材：鮮蝦、豆芽、蔥姜蒜、干辣椒、八角、花椒、豆瓣醬、雞蛋、澱粉、料酒、鹽、油。

做法：

1、蔥姜蒜切末，干辣椒剪成小段，豆芽洗凈加入開水中焯燙至熟撈出鋪在碗底；

2、鮮蝦剝去蝦殼洗凈，挑出蝦線剁成肉泥，打入一個蛋清，加入適量料酒和鹽拌勻，撒上少許澱粉再攪打上勁；

3、起鍋燒熱倒油，加入八角和花椒小火煸香後，撈出香料棄之不用，加姜蒜末和干辣椒段爆香，放入一大勺豆瓣醬炒出紅油；

4、加適量清水大火燒開，將做好的蝦滑擠成丸子下鍋，煮3分鐘至蝦滑浮起盛出倒入鋪有豆芽的碗里；

5、撒上適量蔥姜蒜末和干辣椒段，最後澆上一勺熱油激香即可食用。

美食推薦二：香辣牛肉

香辣牛肉

準備食材：牛肉、紅辣椒、豆瓣醬、姜蒜、料酒、味精、水澱粉、香油、鹽、油。

做法：

1、紅辣椒洗凈斜切成小段，姜蒜切片，牛肉洗凈切片，加入適量料酒、味精和鹽抓勻腌制10分鐘；

2、起鍋燒熱倒油，倒入牛肉片滑炒至八成熟盛出；

3、鍋里留少許油，加入姜蒜片和紅辣椒爆香後，放入一大勺豆瓣醬煸炒出紅油，調入適量胡椒粉、味精和鹽翻炒幾下；

4、將炒好的牛肉片下鍋再翻炒幾個來回，淋上少許水澱粉勾芡，滴入幾滴香油拌勻後即可出鍋。

美食推薦三：芝麻裡脊

芝麻裡脊

準備食材：豬裡脊肉、青紅椒、蔥蒜、澱粉、料酒、芝麻、味精、鹽、油。

做法：

1、蔥蒜切末，青紅椒去籽去蒂切塊，豬裡脊肉切成薄片，加入適量料酒、澱粉和鹽抓勻後腌制10分鐘備用；

2、起鍋燒熱倒多些油，放入腌制好的肉片炸成金黃色撈出瀝油；

3、鍋里留少許底油，加入蔥蒜末小火煸香後，倒入青紅椒塊大火快速翻炒至斷生；

4、將炸過的肉片回鍋略炒幾下，調入適量鹽、白芝麻的味精翻炒均勻即可出鍋。

美食推薦四：子姜鴨塊

子姜鴨塊

準備食材：鴨子、子姜、冰糖、花椒、老抽、生抽、鹽、油。

做法：

1、子姜斜切大片，鴨子剁成小塊，坐鍋燒開水，加入鴨肉塊焯燙去血水撈出瀝干；

2、起鍋燒熱倒油，倒入焯好的鴨肉塊開中火翻炒至變干後盛出；

3、凈鍋燒熱倒油，加入鴨肉塊中火翻炒至出油，倒入子薑片翻炒幾下，加入適量冰糖和老抽炒至鴨肉上色；

4、調入少許花椒、生抽和鹽，注入足量開水沒過鴨肉，小火燜燉至鴨肉軟爛即可出鍋。

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