新研究表明：睡的越久，飲食越健康！

新聞 01-24

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熟睡的孩子

據倫敦國王學院的一項研究表明，通過簡單的生活方式干預，即每晚睡得更久一點，有助於減少含糖食物的攝入量，從而擁有一個更健康的飲食。

數據顯示，在英國，超過三分之一的成年人睡眠不足。睡眠不足是導致肥胖、心臟代謝疾病等狀況的危險因素，然而睡眠是可以改善的。

《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition)發表的一個隨機對照試驗探討了睡眠時間少於7小時（推薦的最低成人睡眠時間）的人群延長睡眠的可行性。

除此之外，研究人員還進行了一項預調查研究增加睡眠時間對營養攝入的影響。他們發現，與基線水平相比，延長睡眠會使報告的遊離糖攝入量減少10克。研究人員還注意到睡眠延長組報告的總碳水化合物攝入量有減少的趨勢。

營養科學部的主要研究員溫迪哈勒博士觀察到:「延長睡眠減少遊離糖的攝入量,我們指的糖包括加工添加到食品的糖，或在家做飯的糖分，以及糖蜂蜜,糖漿和果汁，這表明一個簡單的生活方式改變可能真的幫助人們獲得更健康的飲食。」

被分配到睡眠延長組的21名參與者，進行了45分鐘的睡眠諮詢，目的是將他們在床上的時間每晚延長1.5小時。另外21個對照組的參與者沒有對他們的睡眠模式進行干預。

睡眠延長組的每個參與者都得到了一個至少含有四種適合他們生活方式的適當睡眠衛生行為清單（比如睡前避免咖啡因攝入，建立一個放鬆的常規，睡前不要太飽或太餓)以及一個建議入睡的時間。

在諮詢之後的7天里，參與者記錄睡眠、食物日記。通過佩戴腕部運動感測器準確測量參與者的睡眠及入睡時間。

接受睡眠建議的人中，有86%的人增加了在床上的時間，50%的人增加了睡眠時間(從52分鐘到90分鐘不等)，三名參與者的周平均睡眠時間達到了推薦的7-9小時/天的標準。對照組無明顯差異。

然而，數據也表明，這種延長的睡眠質量可能低於對照組，研究人員認為，任何新的程序可能都需要一段時間的調整。

營養科學部的首席研究員Haya Al Khatib指出:「睡眠時間和質量是一個增加公共衛生關注的領域，也被認為是各種疾病的危險因素。」我們已經表明，在健康的成年人中使用個性化的方法可以相對輕鬆地改變睡眠習慣。

「我們的研究結果也表明，在床上增加一個小時或更長時間的時間可能會使人們選擇更健康的食物。這也更加印證了之前研究中發現的短睡眠和較差質量飲食之間存在聯繫。」

「我們希望通過更長期的研究來進一步研究這一發現，包括營養攝入和更詳細的睡眠改善行為，尤其是針對肥胖或心血管疾病風險人群。」

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