豬身上這塊肉最美味，但是高血壓患者最好打死都不能吃，吃一口血壓嗖嗖往上漲！

如今危害著人們健康的不僅僅只是癌症了，像高血壓，高血脂都是人們所面臨著的難題，但是其實這些問題都是可以從日常生活中預防的，其中豬身上的豬肝就是一種令血壓升得很厲害的食物

豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。

豬肝具有多種抗癌物質，如維生素C、硒等，而且肝臟還具有較強的抑癌能力，含有抗疲勞的特殊物質。

但是豬肝是豬體內的肝臟，患有高血壓、冠心病的人，因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝是不能吃的。患有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝， 因為肝中膽固醇含量較高。

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