明日「臘八」 包頭繼續「冷酷到底」！快喝碗臘八粥暖暖吧……

明天就是臘八節了

俗話說「過了臘八就是年」

但包頭的天氣還將繼續「冷酷到底」

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新一股強冷空氣抵達內蒙古後，氣溫連創新低。

內蒙古氣象台預計，我區中西部大部地區有4~5級短時5~6級西北風；氣溫普降6~10攝氏度，巴彥淖爾市南部，鄂爾多斯市北部、包頭市南部、呼和浩特市北部氣溫下降超過10攝氏度，局地可達10攝氏度以上。本周中後期也是風雪不斷，氣溫一降再降，天寒地凍的數九天不容小覷。（來源：正北方網融媒體）

明日天氣

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明日最高溫度-9攝氏度

明日最低溫度-21攝氏度

多雲

眼下春運已經開始

不少學生朋友和務工人員已經踏上了返家路

希望大家關注天氣預報

出行注意防寒保暖

也希望天氣給力，不要影響大家的平安歸途

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未來幾日天氣

臘八之重要性不只是臘八蒜和臘八粥這麼簡單：

臘八，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統；

相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為「法寶節」，是佛教盛大的節日之一。

英 文 名 ：the laba Rice Porridge Festival

別 稱：臘日祭、臘八祭、王侯臘

節日時間：十二月初八

節日起源：民間傳統、宗教祭祀

節日飲食：臘八粥、臘八蒜、臘八面

起 源 地 ：中國

起源時間：西周

下面

小編為大家推薦幾個地方

明天可以喝到臘八粥哦

千萬不要錯過～

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地點：【居士林】包頭市東河區財神廟街道

地點：【觀音寺】包頭市九原區二道沙河北村

地點：【明堂柳素食】東河喬家金街16棟

地點：【雨花齋】青山區繁榮道73號

去不了的小夥伴也別著急

小編為你奉上獨家自製臘八粥做法~

有糯 米

有紅 豆

有花 生

……

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總有一款你喜歡

臘 八 粥

【做法一】

用 料

大米 / 小米 / 江米 / 核桃仁 / 杏仁

栗子 / 紅棗 / 青絲 / 紅絲 / 紅糖

白糖 / 花生仁 / 瓜子仁 / 桂花等

做 法

先將大米、小米、江米泡好，以清水淘洗乾淨，放入鍋中（最好選用砂鍋或者銅鍋，其次用鋁鍋，忌鐵鍋），要按米穀不易爛、易爛的順序先後分別下鍋

加水後置於旺火上，然後要隨熬隨攪，防止鍋底粘糊

熬時可稍放一點兒食用鹼，熬至米欲伸腰、略開花時，再改用文火慢慢熬制，待粥汁稠濃時即成

【做法二】

用 料

圓糯米150克 / 綠豆25克 / 紅豆25克

腰果25克 / 花生25克 / 桂圓25克

紅棗25克 / 陳皮1小片 / 冰糖75克

做 法

先將所有材料用水泡軟，洗凈，粥鍋內注入水，加入所有材料煮開後，轉中火煮約三十分鐘，放入冰糖調味即可食用。

【做法三】

用 料

大米50克 / 黃小米50克 / 粘黃米50克

糯米50克 / 秫米（粘高粱米）50克

蓮子100克 / 桂圓100克 / 花生米100克

紅小豆100克 /栗子100克 / 小紅棗100克 / 白糖適量

做 法

先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時，蒸熟取出備用。將桂圓去掉皮、核，只要肉；將栗子剝掉殼及衣

鍋內放入適量的水，然後把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗乾淨倒入鍋內煮，待煮成半熟時，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗乾淨倒入鍋內一起煮，待鍋開後，再用微火煮

將粥煮熬到七八成熟時，把蒸熟的蓮子倒入粥內攪拌均勻，開鍋後再煮一會移下火來，盛入清潔消毒的鍋內，撒上白糖

【做法四】

用 料

糯米 / 桂圓 / 糖 / 蓮子 / 銀耳

紅棗 / 百合 / 山藥 / 綠豆 //紅豆

（也可添加胡桃仁、松子仁、芡實等）

做 法

糯米50克先泡10分鐘，加6杯水，大火煮開，改中小火煮20分鐘，加桂圓、糖再煮10分鐘，最後加入煮好的配料，再煮沸就可以了。

編輯：李雪岩

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