醫生推薦：這些食物是抗癌之王，每天吃一點，癌細胞不靠近
癌症一種非常可怕的疾病。人們都期望有一種「萬能」食物能夠抵抗所有癌症。
防癌要則
1、不吃發霉的糧食及其製品。花生、大豆、米、麵粉、植物油等發霉後，可產生黃曲霉素，是一種強烈的致癌(特別是肝癌和胃癌)物質。
2、不吸煙。香煙中的焦油等物質是導致肺癌和胰腺癌的致癌因素。研究證明，吸煙和婦女宮頸癌也有關係。
3、不酗酒，特別是不飲烈酒。
4、不吃熏制或腌制的食物，如熏肉、鹹肉、鹹魚、腌酸菜、腌鹹菜等，這些食物中含有一種可能導致胃癌和食道癌的化學物質。
癌症的發生是一個複雜的過程，癌症發生與不僅與先天基因有關，膳食結構不合理、不良的生活習慣是導致癌症發病的主要原因。在日常生活，如果能多吃些能殺死癌細胞的食物，是能夠減少癌症發生的幾率的。那麼，究竟生活中哪些食物可以殺死癌細胞呢？在這裡，小編要為大家介紹的就是防癌的食物，快來一起看看都是怎樣的，你是否有注意到吧。
菠菜中還含有豐富的β胡蘿蔔素，當這種物質被人體攝取之後會在體內轉化成維生素A，而這種物質能很好的起到抑制體內癌變細胞增長的效果，同時也為人體增強了免疫能力，對於胃癌、食道癌、乳腺癌等都有極好的防治作用。
玉米須一般人吃玉米時都會直接扔掉。但它的作用很多，可疏通乳腺經絡，防止乳腺堵塞，同時也是一種祛濕茶飲，能化體內濕毒之氣。
現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維C濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
紅薯就是我們口中的地瓜，紅薯的抗癌效果相信很多人都知道。紅薯特有的糖脂就是癌細胞的剋星。紅薯還含有一種叫做脫氧異雄固酮，它不但可以制止癌細胞，甚至可以將癌細胞扼殺。熟的紅薯抑制癌症的幾率高達98.7%，生的紅薯則為94.4%。
大蒜，具有「抗癌之王」的名號，大蒜內部分泌的大蒜素，能夠有效的切斷在亞硝酸胺在人體內的合成。北方人都喜歡就著蒜頭吃面。並且吃的都是生的蒜頭，若是蒜頭煮熟了，這個蒜頭也就只有調味的功效了。
苦瓜曾被明代大醫學家李時珍稱為「一等瓜」，而現代西醫更證明，苦瓜具有非常好的抗癌功效，這種功效主要來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
大麥茶對胃部粘膜有著很好的修復作用，而且不存在任何刺激。而且不會有茶漬，口感也很香醇。平時吃得油膩或者過飽，泡上一杯大麥茶，有健胃消食、緩解腹脹的功效，而且很解膩，遠離胃病。
捲心菜
捲心菜是慚怍上一種常見素菜，富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。而且局新材中含有的維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
香菇中含有大量的葡萄糖苷酶，它使得癌細胞不敢靠近，機體抗癌率可達90%，對大部分惡性腫瘤都有顯著療效，比如胃癌、肝癌、肺癌、白血病等。是現在不可多得的抗癌食材之一。
白果
白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液循環，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
南瓜
南瓜能夠補中益氣，消炎止痛，南瓜含有大量的果膠，可以吸附細菌以及有害物質，包括重金屬以及鉛等，所以南瓜具有排毒的作用，果膠還具有保護胃黏膜的作用，能夠預防潰瘍的發生，經常用南瓜熬粥還能夠養胃。
山藥
山藥入脾、肺、腎三經，又是平補，能補脾養胃，生津益肺，補腎澀精，對於消化不良，出虛汗、脾胃功能差，都有較好的冶療效果。山藥還可以健脾，對胃很有好處，腸胃不適，吃點山藥能改善，它有保護胃粘膜的作用。
丁香葉桂花茶
丁香紅茶性溫，擅溫中驅寒，其所含的茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。
中醫認為，桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛有一定療效。丁香葉桂花茶有一定的暖胃作用，能夠起到很好的溫中散寒，暖胃止痛的作用。對於胃寒胃痛的患者可適當飲用丁香葉桂花茶來保健。
秋葵的果膠含量是非常豐富的，這些果膠可以很好保護我們的胃粘膜不會受到侵犯。如果你的身體體質是屬於寒性體質的話，那就不適合長期吃秋葵這種寒性的食物，因為體質比較寒的話本身就很容易腹瀉了。
艾草具有溫胃止痛、抗菌、保護胃黏膜的成效，因而關於治療胃病有極大的效果。如有胃酸、胃燒心或許胃不消化的癥狀，可用艾葉泡水喝，20分鐘後，就會有所緩解。因而，有胃病的人，可以嘗試著用艾葉泡水喝。
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