炸丸子加一個饅頭，放3天還不硬，老媽的炸丸子秘方，都來學學！

過年的氣氛越來越近了，也就意味著有很多好吃的了。難免就會炸一些丸子還有油餅，魚什麼的。感覺有了這些才有過年的味道，別看一顆小小的丸子，其實還是有小技巧的，想要好吃要掌握一些門道的。

很多人都是炸好的丸子，剛出鍋的時候最好吃，可是放兩天之後就會變得有點硬了，口感不好了，今天教你加上一樣食材，放兩三天口感依舊。

我家裡炸丸子一般都是吃肉丸子，要麼就是加點白蘿蔔混合炸。豬肉一定要選肥瘦相間的，最好就是三分肥七分瘦的狀態是最好的了，不過也都大差不差的了。

準備蔥切段、姜切片，花椒、大料、香葉放入盆中沖入開水浸泡30分鐘，把半個饅頭去皮泡入料水中浸泡透，肉餡里加入五香粉、醬油、鹽、糖、白鬍椒粉攪開拌均。

攪好的肉餡里加入一個雞蛋攪打均勻，把浸泡透的饅頭取出加入到肉餡里攪勻，（加饅頭是為了讓丸子更加酥脆，即使肉丸子放冷了，也不會發硬）一定要多攪打一會使肉餡上勁。

鍋內加入適量的菜籽油燒至六成熱時，左手抓適量肉餡虎口處擠出，放進油鍋炸至中黃色即可。家裡面一般都是用菜籽油炸的，感覺炸出來比較香。

最後，小編告訴大家一個收腹減肥秘訣，小編可是自己親自試驗的，果真有效！

清晨空腹吃一個蘋果：蘋果中含有豐富的果膠，而果膠會稀釋掉糞便，吸收更多的水分，不至於讓身體便秘，同時也能夠起到調節腸道的作用。身體經過新陳代謝，但又得到了充分的營養素，自然起到了收腹的功效。

親們，用這個效果真的很不錯，關鍵是不會用太長時間，而且還很環保，閨蜜們你們還不行動起來？有什麼意見趕緊給我留言吧？更多精彩請關注公眾號「閨蜜談心」

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