吃了三十年雞蛋羹，沒想到還有這操作，剛出鍋孩子就吃了八塊！

雞蛋已經成為家家必不可缺的一道美食，煎，炒，烹，炸，都是特別的美味，雞蛋的營養也不不容小視，每百克雞蛋中含有14.7克的蛋白質，含有人體所需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％，每天吃上兩個雞蛋，對人體有非常好的好處，尤其是正在長身體的孩子。

我家每天早餐必不可缺的一道美食，就是雞蛋羹，但是這樣的做法，吃多了難免會有些煩，前兩天閨蜜教了我一招，這做法真讓我服服貼貼的，吃了三十年雞蛋羹，真沒想到還有這操作，今天我跟大家分享出來，想做的媽媽們，不妨一試喔。

首先把雞蛋羹切成大小相同的小塊。

然後把切好的雞蛋羹用麵粉裹起來，裹均勻，如果雞蛋羹太干可以適量的加上一點水。

裹好麵粉以後，坐鍋熱油，待油溫八成熟，把雞蛋羹放進去，小火慢炸至金黃變色即可，本來雞蛋羹就是熟的，炸的時候一定要小火慢炸，不然很容易炸糊。

炸好後撈出即可，咬上一嘴，外酥里嫩，特別上口，既可以當主食，還可以當做零食，非常的美味，孩子們的最愛。

剛出鍋孩子就饞的不行，一口氣吃了八塊，看見孩子吃的這麼香，我心裡也是美滋滋的。

這樣的做法你會嗎？看了這個做法你要不要給孩子們做一點試試呢？

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