冬瓜和它一起燉，非常的有營養，有寶寶的媽媽可以試試

冬瓜咱們經常能吃到，燉湯的適合非常好喝的，不多說就教給大家一個冬瓜的新做法

第一步準備食材：

冬瓜300克 薏米15克 乾貝15克 豬肉餡100克 澱粉5克 蔥姜各3克 生抽3克 料酒3克 辣椒3克

第二步製作：

咱們先把買回來的乾貝用水先泡上24小時，乾貝的話咱們咱們切成條泡2小時左右就可以啦

然後把買回來的冬瓜洗用削土豆器把皮切去在切一塊塊的擺放在盤子裡面，蔥姜和辣椒的話咱們給它切成碎末一會下鍋炒

這個時候咱們把鍋里倒入一定量的清水在把冬瓜下入給它焯到5分熟，然後把鍋裡面的水倒掉加入色拉油燒到5分熱的時候把蔥薑末放入給它炒出香味

聞到香味後把肉餡給它下鍋，繼續的煸炒，炒到變個顏色的時候倒入少量的鹽，生抽，料酒繼續的煸炒，炒到肉完全變色把泡好的乾貝和薏米倒進去，在隨手倒入一定量的清水，把鍋調到大火開始煮（大約20分鐘的時候看薏米比較軟了開始下一步）

時間到了咱們把之前焯好的冬瓜倒入，這個時候咱們嘗嘗味道，如果比較淡的話可以在加入一點鹽，這個看自己口味了

在煮大約5分鐘左右的時候咱們倒入一點澱粉給它勾芡一下，然後煮到汁比較粘稠了加入點辣椒丁就可以出鍋吃啦！

教程小提示：

這道湯非常的有營養，特別適合身體比較弱的人吃，可以說很補的，有寶寶的媽媽也可以給寶寶做，對身體成才非常的有幫助

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