減掉的「肥」都去哪了？真的變成便便了么？
關於減脂這個話題，咱們似乎一直討論的是如何減掉脂肪。
但是你有沒有想過，減肥成功後，那些丟掉的「脂肪」去哪了？
有人說通過汗液糞便等排泄方式排出了體外。
的確，這是排出「肥」的途徑之一
但沒說到點子上。
我們先了解下減掉的「肥」是什麼？
這個問題我們會下意識地回答脂肪兩個字。
專業點的稱呼是脂肪組織，一種鬆散的結締組織，主要構成單位是脂肪細胞。
脂肪細胞中含有一個大脂滴，裡面主要成分是半液體狀態的甘油三酯。
脂肪組織和脂肪細胞
而這個甘油三酯，實際上就是減肥人士盼著減掉的「肥」。
人類是有儲備脂肪的習慣的，因為這樣你可以把吃下去的東西作為儲備，用來應對找不到食物的日子。
而多出來的熱量，人體通常會把多餘攝入的熱量轉換為甘油三酯，並把這些甘油三酯裝在脂肪細胞里。
而甘油三酯半液體的特性在存儲多餘熱量後會使脂肪細胞變大。（人體在性成熟之後就脂肪細胞不會變多只會增大減小）
這也就是你發胖（體脂變高）的真正原因了。
想減肥，其實就是要把這些甘油三酯消耗掉，讓他們參與供能。
減掉的「肥」（甘油三酯）去哪了？
從本質上講，讓甘油三酯供能需要完成一個化學反應過程，使得它們轉換成其他的東西，而不再是脂肪。
而甘油三酯的供能通常是通過氧化代謝的方式進行的。
脂肪氧化代謝的整個過程相當複雜，不過它也可以用如下方程式簡單表示：
C55H104O6+78O2→55CO2+52H2O+能量
也就是說，脂肪氧化的過程中，會生成二氧化碳和水。
通過這個公式，可以計算出要「燃燒」10千克的脂肪，個體需要吸入29千克的氧氣，這個燃燒脂肪的化學反應將產生28千克的二氧化碳和11千克的水。
這也就是脂肪最主要的代謝形式。
形成的水通過尿液、糞便、汗液、眼淚或其他體液排出。
而二氧化碳則通過呼吸給「呼」出去了。
多少是呼吸出去的？多少是排出去的呢？
二氧化碳「攜帶」了脂肪分子84%的質量，而水的部分「攜帶」了16%。
看來肺才是減「肥」的最大功臣。
2014年年底，英國醫學期刊刊登了一篇關於《脂肪去哪兒了》的論文，也指出了肺對於減「肥」的重要性。
甘油三酯參與了氧化過程，經過代謝、提供能量後才變成了水和二氧化碳。脂肪細胞也就完成了瘦身的過程，而我們也終於如願以償瘦了下來。
所以，我們減掉的「肥」大部分被我們給「呼」出去了。
但別以為大口呼吸對減肥就能有效果
呼吸多是脂肪燃燒的結果，而不是原因…
因為脂肪參與了供能發生了氧化，分解成CO2，所以呼吸才多的，而不是說，你呼吸多了，脂肪就會氧化得更多…（傳說中的呼吸減肥法就是靠這個理論坑人的）
舉個不恰當的例子吧。可以把身體看做是一個金庫，而脂肪就相當於儲存的金子，而金子不能直接被消費，得先把金子兌換成紙幣才能用來消費。
而這個兌換紙幣的過程，就是運動。
運動時，身體會需要消耗更多的能量。為了輸出能量，我們在運動中跑起來、舉起來、動起來，通過使用脂肪組織里儲備的甘油酸酯，把它氧化成能量、水和二氧化碳。最終通過呼吸排出體外。
一提到運動，很多人第一反應就是有氧運動。「慢跑必須超過半個小時才能燃燒脂肪」--很多人都聽過這樣的話。
實際糖和脂同時供能貫穿於整個有氧運動之中，往往前十五分鐘到半個小時糖類供能比例較多，但如果持續越長，脂肪的供能將大大增加。
運動時常與供能的關係
而且有氧運動時間越長強度越小，脂肪氧化供能的比例越大。
但主頁君並不建議你刻意去加長有氧運動的時間。
當我們長期維持這樣一個運動習慣的時候，身體不會再以原來的效率燃脂，當身體產生適應性後，單位時間內消耗的熱量會降低。
這就也就意味著你要跑更久、花更長的時間才能消耗和之前一樣水平的熱量，這明顯是一個賠錢的買賣。
推薦無氧運動和HIIT
雖然在無氧運動過程中，你可能沒怎麼喘。但是別以為你佔了便宜，這些都是身體借給你的，形成了你的「氧虧」。
在你無氧運動結束之後，身體會讓你以消耗脂肪的形式還回來。
無氧運動結束後，你的呼吸在一段時間內仍然會比平時急促的多。此時，身體在大量的消耗脂肪，並且燃燒脂肪的過程可能持續數小時之久，來實現高效減脂。
而HIIT不僅能加速身體的有氧氧化效率還可以在減少肌肉分解的前提下幫助你更快地燃燒脂肪。
HIIT同樣通過訓練中製造氧虧，使得運動者在結束訓練之後的幾個乃至十幾個小時之內的基礎代謝提高，使身體仍然處於一個高代謝環境。
打個比方，你做橢圓機60min有氧，只有在那60min內身體是加速燃脂的；但你做15minHIIT，之後的一天哪怕你只是進行常規的日常活動，你的身體仍然處於加速燃脂狀態，這就是由於運動後的過量氧耗造成的。
除了能快速高效的讓脂肪參與供能外，對提高人體的速度、力量、耐力及基礎代謝率，相比恆速有氧來說，還可以更高效地提高人體心肺能力。
HIIT運動建議：一高強度時間設置為全力以赴10s－60s，而組間休息的時間一般不低於30s，不超過3min。
比如30米衝刺5s，休息60s；100米衝刺15s，休息150s；400米衝刺1min，休息3min。
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