讓人百吃不厭的一道涼拌菜，做法簡單，老公天天吃也吃不膩！

涼拌青木瓜或青木瓜沙拉，音譯「宋丹」，是泰國伊善地區的一道菜式。 泰國詩琳通公主曾在16歲時寫作《青木瓜沙拉之歌》。它的主要成分是番木瓜，原產地主要有泰國，寮國，柬埔寨等。

試試這道不用開火，可以全身清爽地完成的涼拌菜，冰涼酸甜好滋味，超開胃的啦！做法非常簡單，老公天天吃也吃不膩!喜歡吃的可以試試哦！

首先，準備300克青木瓜絲。

然後加入1/2茶匙鹽用手抓幾分鐘，擱置大約15分鐘。

再拿一個碗，放入1湯匙糖，1湯匙青檸汁，1湯匙魚露，1茶匙蒜末，1茶匙辣椒碎，用筷子或匙子攪勻成醬汁。

把青木瓜絲的鹽漬出的汁擠掉，再放入100克香乾條(豆腐乾），適量胡蘿蔔絲和青瓜片，用手抓勻後倒入醬汁混合。

裝盤後，撒點烤花生仁，青木瓜沙拉就好啦！

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