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還在相信這些能養胃?該看看真相了!

親友相聚,大吃大喝

早餐不吃,晚餐大補

加班加點,廢寢忘食

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如今,快節奏的生活,不健康的飲食習慣,都讓胃病的發病率連年飆升。而對於「養胃」這件事,很多人特別迷信白粥、蘇打餅乾等食物,其實它們雖有一定好處,但也可能適得其反。

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養胃別迷信這些食物

1、白粥、湯泡飯

很多人覺得,胃不舒服就喝粥,粥容易消化,能減輕胃的負擔。

的確,很多胃痛、胃酸的胃病急性期患者喝下白粥後,胃感覺暖暖的,很舒服。但這種觀點並不全面,長期喝粥並不能養胃。

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2、素食

很多人覺得肉類不好消化,而蔬菜等素食更好消化,因此胃不好的人只能吃素。其實,肉類中含有多種植物性食物不具備的營養素,比如優質蛋白質、必需脂肪酸、鐵、鋅以及某些B族維生素。

胃黏膜修復和更新都需要足夠的優質蛋白,而長期吃素容易導致營養失衡。所以,養胃還是應該適當吃一些瘦肉、魚、蛋、奶等動物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做軟,變換烹飪方式,採取蒸、燉等,少放鹽、醬油,像肉末燉蛋、清蒸魚等都不錯。

3、牛奶

傳統觀念認為,牛奶可以稀釋胃酸,在胃表面形成一層保護膜,讓胃病患者感到舒適。生活中,出現胃部酸脹不適等癥狀時,喝杯熱牛奶的確可以緩解癥狀。但牛奶可以治療胃病就言過其實了。

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研究表明,牛奶促進胃酸的作用,比其中和胃酸的效果更強。進行抗酸治療的胃潰瘍等疾病患者不適宜長期喝牛奶,否則會影響療效。胃病急性期的患者也不建議喝牛奶,以免造成胃脹等不適。有的人乳糖不耐受,喝完牛奶後會腹瀉,也不適宜喝牛奶,可以喝一些酸奶、乳酪等替代品。

4、蘇打餅乾

很多胃不好的人經常用蘇打餅乾充饑,澱粉烤制後形成的糊化層可以中和胃酸,起到保護胃黏膜的作用。

蘇打餅乾、烤饅頭片等是胃病患者比較適宜的食物,但蘇打餅乾不能過量攝入。市面上有一些蘇打餅乾中的脂肪含量很高,過多攝入不僅會增加胃的負擔,還會導致熱量超標。蘇打餅乾的鈉含量也很高,可升高血壓,加重水腫。

七招安撫你的腸胃

綜合美國《預防》雜誌最新文章,總結了多位醫學專家的安撫腸胃的7個妙招。

早起一杯檸檬水

美國自然療法專家弗雷克表示,早上起床後,喝一杯檸檬水(半個檸檬加一杯開水)能利腸胃,助消化。認證健康教練和瑜伽師馬特爾斯表示,喝檸檬水還可清潔淋巴系統,減少體內毒素,緩解腹脹。但應注意喝後半小時要刷牙。

按壓穴位

美國整體健康研究專家溫特斯表示,用力按壓內關穴(位於手腕橫格紋以上約三手指寬處)20~30次,每次保持5~10秒,有助於消除胃脹氣。

腹部精油按摩

美國瑜伽教練格倫斯坦用有機蓖麻油、薄荷生薑等抗炎精油按摩腹部,幫助消化。醫學專家及瑜伽師格亞爾博士建議,精油按摩時,可先用指尖在右下腹劃小圈,慢慢至右腹上角、中腹頂部、沿左側一直按摩至左腹下角,之後再原路返回。

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練習輕柔瑜伽

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瑜伽師馬特爾斯表示,嬰兒式(雙腳併攏,腳跟著地,雙臂前展,掌心向下,前額觸碰地面。深呼吸,5~7分鐘)和緩慢卷腹(俯卧,雙拳置於肚臍兩側,身體壓著雙拳慢慢滾動。深呼吸,5~10分鐘),可以讓腹部變得更柔軟和放鬆,減輕腹部壓力,緩解緊張感。

喝點薑茶

瑜伽師比迪吉安表示,生薑可刺激消化道,減少腹脹。可用兩杯水加一塊生薑(切片)煮5~10分鐘,飲用時可加入黑胡椒粉和蜂蜜調味。

喝點蘋果醋

內科專家李博士表示,蘋果醋的活性物質可平衡腸道菌群。飽餐一頓後,喝一杯加入1茶匙蘋果醋的溫水,可減少消化不良和腸胃脹氣。

試試蘆薈

蘆薈可減少腸道中念珠菌的過度生長,酒精、碳水化合物和乳製品過量會使該菌生長過度,導致腹脹不適。蘆薈汁還能抗炎、平衡腸道酸鹼度。

部分圖片內容來源於網路

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責編:成佳穎

審核:榮榮


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