春節臨近，怎麼喝酒避免酒精肝？

春節臨近，酒場成為很多人的「主戰場」。山珍海味紛紛走上餐桌，白酒、紅酒、黃酒、啤酒輪番助興。有人喜愛，有人無奈。但無論愛恨，有些場合實在難免飲酒。那麼，如何盡量減少酒精的損傷，避免酒精肝呢？

一、科學飲酒，適度護肝

酒精經由肝臟分解代謝，而肝臟代謝酒精的能力有限。過量飲酒，不僅直接破壞大量肝細胞結構，使轉氨酶急劇升高，上腹脹滿、噁心、消化不良、不喜肉食甚至厭食的癥狀，還會降低肝臟對其他物質的分解代謝能力，長期大量飲酒就會發展成酒精性肝炎。

二、不要空腹喝酒

為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害，喝酒前可以先吃點東西，適當吃主食、肉類和油脂，給胃「塗」上薄薄的一層保護膜，減少和減緩對酒精的吸收，多吃豆腐類菜肴，有助於解酒。空腹喝酒，酒精在胃內很容易被吸收，從而使人容易醉酒。

三、平衡營養，合理膳食

所有的肝病患者在節日期間都應遵循「高蛋白、高維生素、高碳水化合物、低糖、低脂肪」的飲食原則，不吃或少吃動物性脂肪、甜食，多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。並應多飲白開水，有助於肝臟代謝，排出毒素。

三、建議多喝紅酒或者啤酒少喝白酒

春節期間走親訪友，喝酒是免不了的。應該多喝點紅酒或者啤酒少喝白酒，因為白酒酒精量大，容易酒醉，酒醉以後容易引起多種疾病。

綜上所述，防治酒精性肝損傷的最好辦法仍是戒酒！

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