水果之王，雖然臭味難聞，但是有大補之功效，男女皆宜
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01-24
熱帶水果之王——榴槤是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國，近年來，泰國大力發展該品種，產量逐年上升。
生活中很多人不喜歡食用榴槤，因其味道苦，而且往往散發著刺鼻的臭，所以很多人談「榴槤」色變，可是你知道嗎，榴槤營養價格高，不但活血散寒，而且有效緩解女性痛經。
榴槤在泰國最負有盛名，被譽為"水果之王"。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，本身帶有奇異的香味，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴槤，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行"典紗籠，買榴槤，榴槤紅，衣箱空"以及"當了老婆吃榴槤"諺語，說明泰國人喜愛榴槤的程度。
榴槤的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。在廣東，榴槤多用來入湯。
榴槤果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
榴槤雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
