凡爾賽宮的每一個角落，都可能有先人拉過的屎
在開啟這個比較重口味的話題之前，我覺得有必要提醒各位一下，如果覺得太噁心，可以不用繼續往下看了。
好的，既然你克服了主觀感受帶來的噁心不適，那麼就以科學客觀的態度繼續閱讀。
上回的《洗澡簡史》里說過，西羅馬帝國在滅亡後，歐洲人把浴室給忘了，其實更確切的說，是把複雜的築管道系統給遺忘了——這裡不僅是浴室的供水管道，也包括……糞便管道。
屎上的皇宮
著名的法國「頤和園」，凡爾賽宮在最初建成並使用時，宮內沒有一處廁所和盥洗設備——當然，這些對於路易十四來說，沒什麼難受的，因為這位哥們兒一年就洗一次澡（比起我們上回說的，一生只洗三次澡的路易十五是乾淨了不少）。相傳，王室和貴族們每年只在皇宮裡住幾個月，就匆匆離去。
那麼這麼好的宮殿，他們為什麼不多住上一會呢？
別以為只有凡爾賽宮如此，行宮楓丹白露最初也一樣沒廁所
因為凡爾賽宮住久味道太大了，宮內到處都是屎尿！
OMG...怎麼可能？
難道沒有類似便壺之類的東西？
當然有。
在An Underground Education（西方文明的另類歷史）一書中就有這樣的記載：在慶祝安娜·波林成為亨利八世的王后儀式上，兩名侍女在整個宴會期間一直蹲在餐桌底下，準備接住她的排泄物。一個拿便壺，另一個握紙巾。
當年侍女的工作真是重口味，好在安娜還算長的乾淨
但偌大的凡爾賽宮，侍從們不可能整天捧著便壺跟在國王或王后身邊，更何況宮裡還住著大量貴族。內急時，不管王室、貴族還是侍從，往往會無視場合、不分地點地公開如廁。因此在眾人的「努力」下，不出兩個月，整個凡爾賽宮就會變成一個臭氣熏天的巨大「便池」。據歷史記載，最初搬入皇宮的有法國王室、1000名貴族，以及4000名侍從。
下面我們可以簡單計算一下（雖然有點噁心）。如果按照每人每2天「生產」1坨屎的速度，那麼30天就會「生產」75000坨屎，雖然7億杯「香飄飄」才能繞地球兩圈，但3個月225000坨屎也足以填滿凡爾賽地區……
海峽對岸的英國王室，在1589年在王宮內就發布了一個告示：「請勿以尿液或其他污穢之物污染樓梯、走廊或儲藏間。無論男女，無論餐前、進餐中或餐後，任何時候都不得例外。」
你瞧，王室貴族們在宮內隨地大小便並不是我杜撰的，有明確記載的告示為證（似乎告示的言外之意是：王公貴族們通常是一邊吃著飯，一邊就拉上了？）。所以下次您有幸去凡爾賽宮遊覽，千萬記得，可能你站的位置，就有曾經的王室貴族們拉過的屎——這是真的站在歷「屎」上了。
屎上的巴黎
如果「高貴典雅」的王室已經如此，那麼底下的貧民百姓又會如何呢？
呵呵，很不幸，如果把當年的凡爾賽宮比作是封閉式廁所，那麼更早期的巴黎就是一座露天大糞池。
當然，我並沒有任何聳人聽聞。
當年的「廁所」就是把屁股伸到外面方便。
直到19世紀，許多歐洲人依舊保持著這種習慣：屁股伸出窗外，然後方便。
「隨地大小便」這種不文明行為，別說是中世紀的歐洲，一直到上世紀80、90年代，在我國依舊很常見，尤其是男同胞和小孩子，很多時候並不是憋不住，也就是想自己圖個方便。好在後來監管嚴厲和公共廁所的大量興建，這種現象才從常見到罕見，不過直至現在依舊會時不時遇到個案。可是你如果有幸穿越到中世紀前後的歐洲，隨地大小便這個問題可能就不止男同胞了，在當年的巴黎街頭，不分男女，不分場合，隨時隨地就會「生產」（就跟皇宮裡一樣）……這很好理解，連皇宮都沒有廁所，更何況巴黎街頭呢？
看到這一幕的穿越者，一定會捏起鼻子馬上跑開。其實在街頭隨地大小便還算好的，至少你能發現並躲開，但另一種「從天而降」的屎尿，往往讓你措不及防。
1270年巴黎的法令規定，「任何人不得自樓台窗口傾倒水和糞便，否則要繳納罰金」。但是巴黎人顯然不願遵守這一規定，因為一個世紀之後，又有新法令規定說，「如果願意大叫三聲 Gare à l"eau! ，就可以從樓台窗口傾倒尿糞」。
中世紀的版畫非常直觀地描繪了這種不文明現象
人們常常將夜壺裡的糞便和尿液直接傾倒在巴黎的大街上，當時有許多漫畫都生動地描繪出，三更半夜從二樓窗戶下經過會有「危險」，因為當時的巴黎市民最喜歡在這個時候偷偷地倒夜壺，如果在那些角落的小巷子里，很可能白天就會有屎尿從天而降。當時的上流社會就養成一個習慣，如果一名紳士陪同女士在街上走，紳士會走在人行道內側——因為那裡是「危險區域」！
其實，當時的巴黎並不是沒有污物清理的機制，「收糞人」往往會在清晨時分到來，去收集夜壺裡的污物，但……這項服務是有償收費的！因此，許多城裡的居民覺得，既然別人家直接倒在街上，一樣已經臭氣熏天了，憑什麼自己不能這麼干？所以，久而久之，就像前文列舉的那個規定一樣，巴黎政府也默許了民眾可以將屎尿直接倒在街上。
如果說當年的巴黎是建在屎尿上的，並不算是誇張。不止是人類的排泄物，還包括馬、牛、狗、家禽等等各種人類的好夥伴們的排泄物。這些充滿細菌的污物，通常會被雨水沖刷後經過城市的污水渠，最終流入塞納河中——然而河水也是巴黎的飲用水源，可想而知，當年通過水源傳播的各種傳染病肆虐，也沒什麼奇怪的。
中世紀時人們對於這種臭氣熏天的城市生活倒是挺樂觀的。據傳，當年法國地區有一位領主，就把自己的護城河倒滿屎尿，幾里外就能聞到城堡飄來的陣陣臭味。這位領主非常自豪的說：「這能有效抵禦敵人入侵！」這邏輯無懈可擊，就跟我們霧霾能防空襲一樣。
好了，我們聊這個重口味的話題，並不是想毀三觀，而是想說，如今很多我們覺得浪漫的、華美的，甚至是帶有一些信仰色彩的東西，可能它在最初誕生的歷史環境中，並不是那麼的美好，也許還有一些「愚蠢」或者「重口味」，但也並不是在我們知道了這些「歷史事實」之後，就應該對它看低一等，而是應該更進一步考慮，它是如何從一個「下三濫」變成「高大上」的。
其實很多時候，「下三濫」和「高大上」之間，並沒有難以跨越的鴻溝，或許它們本身就是同一個東西。
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