澳洲堅果怎麼種植？澳洲堅果種植前景

澳洲堅果具有油量高、營養豐富、風味獨特等特點，果肉酥滑可口，帶有甜膩的奶香味，享有「世界堅果之王」的美稱，對人體衰老、糖尿病、癌症、心血管疾病等等都有預防作用。下面談談澳洲堅果種植技術和前景。

1、施肥

施肥的重要性

營養失衡與澳洲堅果三次生理落果都有很大的關聯，是所有栽培管理環節最為重要的基礎環節。不同水肥條件對不同澳洲堅果品種的花粉活力均有影響,水肥不足抑制了花粉的萌發和花粉管的伸長。據測定,100 kg澳洲堅果果實要從土壤中吸收的營養為氮405 g、磷37 g、鉀333 g、鈣21.44 g和鎂22.40 g。營養器官生長也需要消耗土壤中的營養。所以,應按照樹體的需要及時施肥,補充營養。在實際生產中,由於各個種植區具體情況不同,樹齡、樹勢、產量、土壤肥力等都不一樣,肥料的使用應與實際生產需要相結合,靈活安排

2)、深挖定植坑、底肥充足

定植穴長×寬×深為：80厘米×80厘米×80厘米。可在定植前2-3個月挖好穴，生熟土分開，暴晒。定植前一個月，每穴撒石灰 0.25kg 對定植坑進行消毒，用有機肥15-25kg，過磷酸鈣1.5kg，複合肥1kg 與表土分層將坑填滿，回一層肥料加一層表土，踩實，再回一層草和土。定植坑的土高出地面 10cm 左右，待定植坑下沉後再進行定植。

(3)、施肥管理

幼樹施肥

澳洲堅果一年抽4-5次梢，一年要施4-5次肥。近年，勞動力成本不斷提高，為了減少施肥次數又保證施肥效果，改變以往每梢一肥的做法，我們結合近年施肥實驗，建議幼齡樹在每年3月、10月施肥一次，每次使用澳洲堅果適用肥(或已堆漚腐熟的有機肥)3-4kg+複合肥200g-500g與表土混合施用即可。(採用環狀、半環狀、條狀施肥)

結果樹施肥

每年3月、6月、10月各施肥一次，每次使用澳洲堅果適用肥(或已堆漚腐熟的有機肥) 5-6kg+複合肥0.5-1kg於表土混合施用即可

根外追肥及激素使用保果

始花期噴施氨基酸葉面肥+0.2 %硼砂液2-3次,謝花後隔10-15天/次噴氨基酸葉面肥 +0. 2 %磷酸二氫鉀+0.1%尿素。

激素保果，植物激素是技術要求比較高的操作，一般由專門的技術人員或經過技術培訓的工人操作，且必須嚴格掌握用藥的時間和濃度，否則可能出現嚴重後果(品種、樹齡、管理水平不同，用量不同，可少量幾株試驗後使用)。防落素：使用濃度為 10-25PPM;赤霉酸，使用濃度為10-20PPM;芸台素內酯，使用濃度為：0.4-1.0PPM;胺鮮酯，使用濃度為：10-20PPM;根據基地具體情況選用其中2-3混合使用

水肥一體化技術

乾旱、半乾旱、灌溉條件差地區利用滴灌技術保障堅果生長各個階段的養分需要，降低勞動力成本，提高效率。

果園生草法

澳洲堅果果園常見雜草

馬唐、狗尾草，牛筋草、龍爪茅、大畫眉草、稗草、馬齒莧、早熟禾，牛繁縷、繁縷、蓮子草、香附子、白茅、竹葉草、芒箕、山芝麻、含羞草、鬼針草、飛機草、一點紅、鵝觀草、鵝腸草、臭根子草 、酢醬草、勝紅薊、假臭草、狗牙根、圓果雀稗、小飛蓬、天胡荽、黃鵪菜、革命菜、白花菜、車前草、艾蒿、雙穗雀稗、鼠麴草、皺果莧、飛揚草、豐花草、粗葉茸草、闊葉豐花草等

2、整形修剪

好的樹形是早產、豐產的基礎

(1)幼樹整形修剪

除萌櫱

在定植後初期要注意抹除砧木部位萌生的芽，平時注意摘除留作結果枝上的萌芽。

定干、整形

定植後，在離地50-60cm處摘心，上面的3個腋芽將繼續抽發成長，當3條主幹長到距上次分枝處15-25cm時分別對其進行錯開摘心(即1條在15cm處摘心，1條在20cm處摘心，另外1條在25cm處摘心)。以後，依此方法進行更高級數的分枝。(澳洲堅果要到4級分枝以上，才有可能掛果)

(2)結果樹整形修剪

澳洲堅果花序在有適當陽光時從基部開始開花，且光合作用不良,光合產物減少不利於授粉受精,從而降低植株的著果率。采果後通過開天窗、疏剪等方法提高光照度，促進開花、提高坐果。一個堅果大概需要50片葉片提供光合養分，所以修剪也要適量，以陽光透過，樹底有星點為準。

開「天窗」

對生長茂盛，樹冠密集的樹，在樹冠頂部適當截頂開「天窗。

疏剪

結果樹收果後，主要疏除清理病蟲枝、枯枝、交叉重疊枝以及內膛的徒長枝和落果後遺留在結果枝上的果柄軸。

(3)拉枝

合理的拉枝，不但可以使果樹快速成型，建立良好的骨架結構，而且有利於分散枝條極性，調節枝條勢力，使枝條快速達到平衡穩定、成花結果。

澳洲堅果全球市場需求量在40萬噸以上，但全球種植面積僅4萬公頃，主要在美國夏威夷和澳大利亞，年產量不足3萬噸，因此具有較大的市場潛力和廣闊的市場前景。

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