今日臘八節！春節前最重要的日子，快來看看揚州人的過節習俗

今天臘八！臘八之重要性不只是臘八粥這麼簡單：

臘八，即農曆十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。

英 文 名 ：the laba Rice Porridge Festival

別 稱：臘日祭、臘八祭、王侯臘

節日時間：十二月初八

節日起源：民間傳統、宗教祭祀

節日飲食：臘八粥、臘八蒜、臘八面

起 源 地 ：中國

起源時間：西周

注意！臘八節的起源是中國，是西周，如果哪些國家又想把臘八搶過去申遺，小編第一個不同意...

說起臘八的傳說，小編覺得最有意思的是這兩個：

傳說1

赤豆打鬼，祛疫迎祥

傳說2

懷念英雄岳飛

當然，還有坊間傳出的臘八及臘八粥的來歷就很「普羅大眾」了：

我們接著說臘八這天，您首先要記住干「四件事」，事關重大

1.吃臘八粥

2.祭祀拜祖

3.吃臘八冰

4.腌制臘八蒜

臘八還有一件更重要的事情：

臘八：祭祀祖先神靈

「臘」是中國古代一種極為重要的祭典，祭祀對象是祖先和神靈。臘祭的具體日期經常改變，但都在每年的最後一個月舉行。由於這個祭祀非常重要，這個月份也被稱為「臘月」。

最具有節氣意義和養生意義的就一定屬於臘八粥了，而許多人根本不知道最正宗的臘八粥應該怎麼做：

首先，臘八粥的配料不只八種：

揚州有句俗語叫「進了臘八門，黃土貴三分」，到了臘八，各家各戶會準備食材，按喜好和各自傳統熬粥。老揚州的食材不盡相同，一般都是初七時浸泡各種豆類，如赤豆、黃豆、花生、紅棗、栗子、蓮子，也會有加上如蓮心、薏米、百合、桂圓肉、松子仁、核桃仁、銀耳等。

臘八粥怎麼熬：

過了臘八，家家戶戶還要忙著腌肉、洗衣被、撣塵等等。到了臘月二十三還要送灶，拜祭自家灶君，答謝一年多來的庇佑，並祈求來年平安多福。

「 縱酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝。口脂面葯隨恩澤，翠管銀罌下九霄。」在這寒冬臘月之時，你們家桌上是否有溫暖又令人垂涎的臘八粥呢？

其實，好多人只知道喝臘八粥好，但是你知道

臘八粥怎麼喝才更健康？

光靠吃還不夠，想養生就要讓身體也動起來

A

搓足心——暖腳補腎

B

搓腹部——保健脾胃

長期堅持這麼做，可以調理脾胃、預防便秘。

C

搓腰部——補腎壯腰

能疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎，對緩解腰部酸痛、預防腰肌勞損以及女性的痛經有很好的效果。

D

搓頸部——暖身驅寒

各位！過了臘八就是年，大家喝一碗滾燙的臘八粥就可以躺著等過大年了哦：

春節的放假安排也出爐了，請您提前安排過節時間

2018年春節放假安排來啦——

2月15日（星期四）至21日（星期三）放假調休，共7天。2月11日（星期日）、2月24日（星期六）上班。

各位！

臘八記得喝臘八粥！

順帶打掃一下房間，

預備年貨準備過年吧！

來源：揚州日報、最愛大北京、人民日報、央視新聞

新媒體編輯：曹寅峰

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