臘八節的那些事兒
「小孩，小孩，你別饞
過了臘八就是年」
目前已進入臘月啦
明天就是農曆的「臘八節」
春節的腳步越來越近了
每年到了這個時候
家家戶戶都會腌上臘八蒜、煮上臘八粥
然後開始著手購置各色年貨
越來越有年味了
那你真正的了解臘八節嗎
《臘八節的介紹》
臘八節，每年農曆的十二月初八，在那一天，老百姓就會吃臘八粥等傳統的食品來慶祝，這種習俗在我過已經有很久遠的歷史，人們會到比較有名的廟宇拜神，以驅邪避鬼，求家人一年的平安。古人在這天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說這天還是是佛祖釋迦牟尼成道並創立佛教的日子，被稱為「佛成道節」。
《臘八節的由來》
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。這項活動來源於古代的儺。史前時代的醫療方法之一即驅鬼治疾。作為巫術活動的臘月擊鼓驅疫之俗，今在湖南新化等地區仍有留存，據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，又稱「佛成道節」。
《臘八粥的主要原料》
臘八粥的主要原料為穀類，有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，具有補中益氣、養脾胃、和五臟、除煩止渴、益精等功用。糯米具有溫脾益氣的作用，適於脾胃功能低下者食用，對於虛寒泄利、虛煩口渴、小便不利等有一定輔助治療作用。中醫認為薏米具有健脾、補肺、清熱、滲濕的功能，經常食用對慢性腸炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纖維的薏米有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效。
臘八節的美食首選肯定是臘八粥，現在小編帶大家一起了解下臘八粥簡易的製作步驟~
臘八粥食材
紅豆/蓮子/花生/紅棗/大米/
糯米/桂圓/薏米/冰糖/紅豆/
薏米，紅豆，蓮子，大米，糯米淘凈，浸泡半天.
花生提前浸泡好
紅棗洗凈，桂圓去殼.
取燉之寶，放適量清水，放入薏米，紅豆。
放入蓮子，花生。
按下快鍵煮90分鐘。
放入大米，糯米。
放入紅棗。
放入桂圓。
按下快煮鍵煮120--150分鐘。
加些冰糖。
攪拌勻即可。
趕緊在家動手嘗試下怎麼製作美味的臘八粥吧~(ˉ﹃ˉ)，可在下方留言板或硒游計官方微博分享你的成果哦~（圖片來源於網路，侵權即刪）
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