一些關於豬的真相，也許許多人並不了解

據國外媒體報道，一說到豬，人們往往想到它們骯髒不堪，糞便里睡覺，爛泥里打滾。在人們眼裡，豬通常都是肉粉色，公豬性高潮有半小時。事實上，這些狀況都是糟糕的養殖環境造成的。一些關於豬的真相，也許許多人並不了解。比如在野外，野豬從不在糞便中睡覺，它們以植物為生；野豬的確會在爛泥里打滾，但目的是為了保持涼快。家豬通常是肉粉色，這也是人類造成的。

家豬的祖先是野豬，它們是雜食動物，且不挑食。然而，在野豬的飲食成分中，90%是植物，它們並不喜歡吃糞便。如果說家豬偶爾咀嚼臭糞，那很可能是因為它們生活在被糞便包圍的環境中，因此被迫有吃糞行為。

事實上，在瑞士巴塞爾動物園裡，一群野豬因其對食物衛生的要求而風靡全園。如果拿到沾有砂子的蘋果片，它們不會馬上吃掉，而是叼著蘋果片穿過圍欄，來到溪水邊，將水果浸入水中來回晃動，漂洗乾淨後再吃。但是，如果得到的是乾淨的蘋果，它們就不會這樣做。即使餓得前胸貼後背，它們也會花時間清洗不幹凈的食物。

值得注意的是，當人們說到「豬」，常常想到的是一種肉粉色無毛動物，這種動物其實是近代人類的發明。家豬及其親屬野豬，都是整個豬科動物家族的成員之一。

豬科動物家族成員眾多，其中包括疣豬、侏儒豬、東印度野豬、巨林豬、非洲灌叢野豬。據基因考證，野豬曾兩度被馴化，有來自亞洲和歐洲的血統。豬的祖先大約在100萬年前開始分化，而豬的馴化發生在大約9000年前，前者時間遠遠早於後者。儘管分化時間很久遠，但是亞洲野豬與歐洲野豬的外表還是非常相似。對於家豬而言，情況就完全不一樣了。由於基因編碼的毛色非常不穩定，因此家豬呈現出一系列毛色。拉森指出，在不到一萬年時間中，人類塑造了這種多樣性。

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