孤單,就給自己做個飯
回到單位的時候整棟屋子都安安靜靜的,沒有一個人。這周我值班,我知道,其他人是不會回來了。
打開冰箱,裡面只有一碗剩飯,別無他物。無奈,只好套上外套,出去買一點菜回來。如若不吃,餓得難受。
我是在一次給我們做飯的姐姐請假回家自己動手做飯後開始喜歡做飯的。從小就會做飯,不過很少做,也就難得進廚房。
單位有一間廚房,平日里午餐晚餐都是做飯的姐姐做了一起吃。習慣了飯好以後就洗手吃飯,而一直忽略了做飯的樂趣。
到超市買了幾枚香菇、幾棵青菜,稱了半斤豬肉。回來路上,突然看見天上有些半明半昧的星。冬天我夜晚,星好像少了許多,也遠了許多。
把洗好了的香菇、青菜放上了砧板,我喜歡把它們切得薄薄的,香菇切片,青菜切條。再把肥瘦參半的豬肉切成一小粒一小粒的,開火,倒入豬肉。
肥肉慢慢地熬出了一些油,瘦肉在油中翻炒越來越香。那些肉在鍋里發出吱啦吱啦的響聲,安靜的夜一下子熱鬧了起來。
再把香菇和青菜也倒進鍋去,加鹽再炒。雖然一個人,但做飯比點外賣少了無聊的等待,寂寞也就不會隨著夜鋪天蓋地地洶湧過來。
把冰箱里的那碗剩飯拿出來倒進去,再倒入大半勺老抽,醬味隨著熱氣慢慢上來,米飯也被染上了一些紅色。還是喜歡色香味俱全的食物,哪怕只是簡單地做點來解決一頓飯。
米飯在豬肉香、香菇香,還有醬香的混合包裹下變得格外的好吃,一個人心滿意足地享用著這份晚餐。而三十分鐘前的我,還不知道今晚吃點什麼。
一日三餐,哪怕一個人,也不要委屈自己。一個人的時候不妨給自己做點好吃的,就像閱讀一本書一樣去和食物進行交流。
汪涵曾說:翻炒是情感的升溫,糖醋是情感的蜜意。這句話我十分喜歡。而我也覺得,愛一個人就該做飯給他/她吃。
今晚,你吃了什麼?你是否孤單?還是……
我是柚子
這裡是柚上心頭
感謝遇見
我在這裡陪著你


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