過了臘八就是年,團圓的日子不再遠
今天是臘月初八,農曆第362天
閏六月令這一年過得特別漫長,足有384日
而臘八節的到來
卻讓回家的日子更近了一些……
圖片|孤獨嘯狼
臘八 · 沐恩之日
臘八節的清晨
人家裡,寺觀里
一早就飄出了臘八粥的香味
人們用各種五穀雜糧和乾果
像紅豆、小米、花生、桂圓、紅棗、蓮子、核桃
熬成濃稠紅亮的一鍋
用這種特製的粥祭祖先、祭神靈
是用人間一年的豐收以報答上天
來年,神明也將以一年的吉祥安康來回報
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圖片|銀燭輝煌
而每個在臘八節來到寺觀祭拜的人
都能分到一碗熱騰騰的臘八粥
傳說臘八也是釋迦牟尼成道的日子
佛陀因受到牧女供養的「乳糜」而恢復體力
為信眾施粥,也是回報信眾供養的感恩之情
一碗臘八粥,是一場報恩的儀式
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圖片|來盤麻婆豆腐
臘八 · 生活之幸
小時候,喝臘八粥是一件大事
前一晚,家人就會搬出擦得鋥光發亮的大小銅鍋
把預先泡過的五穀雜糧和粥果倒進去熬煮
大鍋的果子少,粗糙些
小鍋的果子多,細緻些
要不停地用長柄大勺攪動
剩下的瓜子仁、杏仁、葡萄乾、松子
裝碗時在粥面撒上一層,像糕點一樣精緻
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圖片|藍色珊瑚
等到臘八當天,每人一大碗
稀里呼嚕地喝個盡興
家家熬粥,家家送粥給親友
東一碗來,西一碗去
剩下的粥就倒在大綠釉瓦盆里自然凝凍
留到年底也不會壞
這樣年年過臘八,年年有粥喝
回憶童年的節日,興緻從未減退
那時也許家裡不富不顯
每個人卻活得盡心盡興,漂漂亮亮
美好的生活不需要太多
只需感念生活給我們的
每一寸光陰,每一份滋味
圖片|南極蝦
圖片|鄰家鋪子
臘八 · 念親之恩
今天是臘八節
一個人離家在外
更是想念家裡那一口稠稠的甜
於是我學著爸媽的樣子
為自己做了一碗臘八粥
豆子要哪些?笨拙地查菜譜一樣樣買
火候的大小?怕糊底一刻不停地攪勺子
甜好咸好?想了一下,還是喜歡小時候那口甜
做完急急盛好一碗,擺好造型
打開手機和爸媽視頻展示自己的「傑作」
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圖片|love『s
看著那邊的笑臉,吃著親手做的粥
一個人的臘八,忽然也變得溫暖起來
原來小時候爸媽做的臘八粥
不論過了多少年都是最好吃的
但是下一次,一定會找一個機會
給他們也做一碗暖暖的臘八粥
民歌唱
「小孩小孩你別饞,過了臘八就是年」
而我想說
爸媽爸媽您別急
過了臘八,團圓的日子不再遠
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