長在大山裡的「白饅頭」，鮮美嫩滑的口感外，還有止血功效？

大山當中有各種各樣的美味，都已經被人類所利用，而那些相對來說利用率比較低，並沒有被人類進行人工培育的植物，就變成了一種「野菜」。有這樣一種長在大山裡的「白饅頭」，它看上去比較像是饅頭，而實際的觸感卻像是豆腐一樣嫩滑。在它鮮美嫩滑的口感外，竟然還具有止血的功效？

對於農民來說，他們對於這樣的美味當然再熟悉不過了，而確實農民也照比城市當中生活的人，更加善於利用這樣的山間美味。所以如今對於很多城市裡，到了農村品嘗這裡的美味，才是一種改善伙食，跟以往人們的生活體驗正好相反，你知道這種東西到底是什麼嗎？

其實它的學名應該叫做馬勃，一般農民習慣叫它「馬尿泡」，也可以說是一種菌類。而如今即使對於農民來說，這樣的山間美味也不那麼容易採摘了。它的外形非常像是饅頭，而口感又像是豆腐一樣，所以得到了很多人的青睞，如果作為一個合格的吃貨，你應該至少吃過一次吧！

它的烹飪方式有很多，常用的方式是和辣椒一起炒，它不僅僅口感獨特，而且還是一種中醫經常使用的藥材，具有非常好的止血效果，尤其是針對外傷出血效果特別的好。所以當你有這樣的常識儲備之後，沒準在到山上露營或者旅遊的時候，能夠起到大作用。

馬勃作為一種既可以當做美食也可以當做藥材的物種，它當然不那麼容易被人類所找到，所以也算是一種「稀罕物」。它不僅有止血的效果，而且在食用的同時還有清熱解毒的功效，所以也是一種天然的保健品。這樣的雙重優點的美味，你曾經吃過嗎？

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