胃酸胃脹總打嗝？營養師介紹3種養胃食物，呵護胃黏膜！

南方人喜歡喝粥，北方人喜歡吃湯泡飯。大家都覺得這會養胃。其實儘管粥和湯泡飯容易消化，但是消化得太快的食物反而不利於養胃。這是因為它們在進入體內之前，碳水化合物和水分已經充分結合，進入口腔和胃後，就不能充分地吸收口腔分泌的蛋白酶和胃裡的胃酸。這樣胃酸就容易附著在食物的表面，而不能和食物充分結合，從而導致胃酸過多，產生胃酸胃脹的癥狀，有時打一個嗝才舒服。

圓白菜被譽為天然「胃菜」，顧名思義，就是養胃的蔬菜。這個名頭可不是蓋的，圓白菜除了可以生津助消化，還可以促進胃部分泌胃液，保護胃黏膜免受損害，不僅如此，圓白菜對潰瘍的癒合也有幫助哦。腸胃不好的主子可以經常吃圓白菜，清炒或榨汁都很不錯呢！

燕麥可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。可溶性纖維可大量吸納體內膽固醇，並排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量，非可溶性纖維有助於消化，能預防便秘的發生。研究指出，燕麥能更好地清除體內的垃圾，減少肥胖症的發生。

南瓜是很養胃的一款食物，因為南瓜很溫和，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養價值很高，其中含有的果膠還能將胃裡的細菌等有害物質吸附掉。

俗話說，胃病「三分治七分養」，可見「養胃」的重要性。但是這「七分養」應該在「三分治」的基礎上進行的。在知道自己有這方面的疾病後，應該經過全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。

胃其實像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵之一。另外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

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