東北家常菜地三鮮，竟然是這樣做的，難怪人們都說比肉還好吃！
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01-24
土豆、茄子切塊
茄子加入澱粉攪拌均勻
起鍋熱油到冒汽包
炸土豆炸到金黃色撈出備用
再把茄子倒入炸至金黃色撈出背用
另起鍋熱油放入蔥、姜、蒜炒香倒入青椒煸炒
倒入適量水、蚝油、雞精，再倒入土豆茄子炒香
再倒入土豆茄子炒香
即可起鍋
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