-11℃＋連續3天雪！快到這家餐廳開啟吃火鍋模式

白天、夜晚，城市裡大大小小的餐廳，

都在做著屬於自己餐廳的美食。

作為一名吃貨，每到餓的時候，

總會想：「去哪兒吃，吃些什麼」！

面對美食的誘惑，

作為一名感性和理性的兼有的消費者，

有著自己的消費觀點。

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知道要多吃青菜，

可是一到餐廳，還是要忍不住多點些葷的。

想減肥、想變瘦，可是面對多姿的美食，

還是默默的鼓勵自己，

下次再減即可以，

下次，永遠的下次!

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這次就放縱一下自己也無妨！

由不得自己不想一想，

為什麼這些年開了那麼多吃蝦的餐廳，

為什麼大家都趨之若鶩。

後來，我認真的百度了一下，

發現吃蝦可是有太多的好處

「擔心肚腩變大的，怕長肉的，想要養生的，

都可以美美的吃頓蝦鍋來改善一下生活。」

本期《美食探店》走進香辣時代香辣蝦，

讓我們了解一下這家吃蝦餐廳的美食！

1

進到這家餐廳，請帶夠256G手機內存

一家餐廳味道再好，如果沒有一個良好的環境，都會多少讓人有些失落。香辣時代香辣蝦，位於美麗的怡購城。緣電梯上二樓，一步入這家餐廳，就有拿出手機想要自拍的願望。

滿壁的工業風

餐廳燈飾奇巧，滿壁的工業風。舒適的座椅，極具風情的台位。隨處一瞥，花開綻放，綠葉修飾，盛放花的器具精緻。窗明几淨，讓人身心具爽，話匣打開。

處處與花相伴的餐廳

因為一家做花的店做鄰居，所以很多地方都可以用鮮花來裝飾。看，這隻大燈泡，就和鮮花、綠葉泡在一起，溫暖相依。

一輛小巧的自行車，掛在牆上。車簍里放著努放的鮮花。這讓人想起過往的青蔥歲月，感受到現今生活的無限美好。

另外還有孵卵的小鳥，形象逼真，見此景像，真怕一下子把它們驚走了。

桌子上放有活生生的綠植，根生瓶中，這一角綠，又增添了小清新。

樹榦做隔斷，隔斷上還以假亂真的有「綠葉」。

酒瓶蓋在這裡也派上了用場，附在光滑的水泥牆面，點綴其間格外好看。

富有年代感的磚牆，是店主專程從磚廠選購來，顯得獨具匠心！

2

新鮮食材是保證美味的關鍵

每隻蝦都要去蝦線

這是一家專業做蝦的餐廳，講究先吃干鍋後涮菜。拿到菜單後，可以選自己喜歡的品味。小編喜歡吃辣鍋，因為由餐廳名字推論，吃辣鍋准不會錯。

餐廳所使用的南美白蝦，每隻蝦都要認真的剪蝦線，清洗乾淨。後廚放的有電子秤，廚師會根據顧客點的大、小鍋，用秤稱夠數量。蝦經過炸、炒，放入一種秘制料，很快就能上桌。

令人驚艷的一鍋蝦

一盆冒著熱氣的蝦鍋上鍋了，小編看一眼，就感覺很驚艷。蝦的上面有芝麻和香菜的點綴，鍋底淺淺的湯汁很濃，此情此景，只有一個念頭，趕緊吃。

用餐廳提供的手套，用筷子夾起一隻蝦，會發現蝦線處理的很好。

湯汁充分沾染了蝦身，吃上一口蝦肉：「感覺Q彈」。

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如此入味好吃的蝦，小編真的停不下來手了，不一會面前就堆起了小山。

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鍋里的輔菜，吃著也不錯。像玉米段，炸過的地瓜，這些都在吃蝦之餘，作一下營養的補充，輔菜沾染了湯汁，吃起來也很入味！

玉米段

地瓜條

涮鍋

吃完了干鍋蝦，就可以加入高湯，開啟電磁爐，開啟涮菜模式了。菜品擺盤精緻，反映了主人家的用心。看起來超新鮮，給人一種想吃的慾望。

怎麼能少得了涮羊肉

冬天裡，怎麼能少得了吃涮羊肉。來份手切羊肉，切的薄薄的羊肉，很新鮮。

下入鍋中，煮上片刻，用筷子夾出來，蘸著芝麻醬吃，羊肉很嫩、很香。

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魚丸

還有白白的魚丸子，熱底的玫瑰花瓣，也可以一同下入鍋中，頓時滿鍋生艷。

玫瑰花在湯中飄著，極為好看！

瑞麗芒果汁

吃的口喝時，還可以要上一瓶雲南瑞麗芒果汁。來自幾千里之外的芒果汁，能夠生津解渴。

冷盤

餐廳還有小冷盤，擺盤好看，做的精緻，喜歡喝酒的朋友，不妨權當下酒菜。

天冷，快來吃香辣蝦

聽聞鷹城又要下雪，禦寒，除了吃香辣的美食，沒有更好的辦法了，這是一家認真做美食的餐廳，環境的優良、菜品的好味，無不給我們的生活增添美好。

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